Если день начинается не с кофе, то пусть он начнётся с хурмы!

Ингредиенты: 2 штуки перезревшей хурмы, 1 банан, 200 мл молока или йогурта, 1 чайная ложка мёда

Всё смешиваем в блендере, разливаем по стаканам и наслаждаемся. Это вкусно, полезно и добавляет энергии быстрее, чем сериал в 2 часа ночи.

Перезревшая хурма – идеальная основа для нежного десерта.

Ингредиенты: 3 хурмы, 200 мл сливок (33%), 1 столовая ложка сахара или мёда

Хурму превращаем в пюре. Сливки взбиваем до плотных пиков с сахаром. Смешиваем всё и раскладываем по креманкам. Перед подачей охладите – десерт станет ещё вкуснее.

Если хурмы много, сделайте джем. Его можно хранить и использовать в выпечке или намазывать на хлеб.

Ингредиенты: 500 г хурмы, 100 г сахара, 1 столовая ложка лимонного сока

Порезанную хурму варим с сахаром и лимонным соком до загустения. Остужаем и раскладываем по банкам. Быстро и практично!

Нежный, влажный и ароматный.

Ингредиенты: 1 стакан хурмового пюре, 2 яйца, 1 стакан сахара, 100 мл растительного масла, 2 стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка корицы

Смешайте всё, вылейте в форму и выпекайте 40–45 минут при 180 °C. Можно добавить грецкие орехи – будет ещё вкуснее.

Хурма – это не только про сладости, но и про оригинальные соусы.

Смешиваем всё в блендере. Соус идеально подойдёт к мясу или запечённой курице. Вы удивитесь, насколько это вкусно!