Рецепт салата «Зимний Фьюжн» с курицей, ананасами и грибами
175kcal
Інгредієнти
- 300 г копчена куряча грудка или окорочка
- 500 г печериці
- 180 г консервовані ананаси
- 2 плавлений сир
- 4 варені курячі яйця
- майонез
- 2 зубчика часник
- 3 ст.л. рослинна олія
- сіль і перець по вкусу
- 1 огірки свежий для украшения
Method
- Приготовьте соус: К майонезу добавьте 2–3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Тщательно перемешайте.
- Обжарьте грибы: Нарезанные шампиньоны обжарьте на сильном огне, помешивая, 3 минуты. Посолите и поперчите по вкусу.
- Подготовьте основу: Установите на блюдо разъёмное кольцо. Слегка смажьте дно блюда подготовленным соусом.
- Слой 1 (Шампиньоны): Обжаренные грибы выложите первым слоем. Смажьте соусом.
- Слой 2 (Яйца): Выложите варёные яйца, натёртые на крупной тёрке. Снова смажьте соусом.
- Слой 3 (Курочка): Выложите мелко нарезанное копчёное мясо. Слегка покройте майонезом.
- Слой 4 (Ананасы): Нарежьте ананасы небольшим кубиком, выложите их и нанесите сверху немного соуса.
- Слой 5 (Сыр): Натрите замороженные плавленые сырки, выложите слоем и сделайте сверху сеточку из соуса, с помощью кулинарного пакета.
- Отправьте салат в холодильник на 1–2 часа для пропитки.
- Перед подачей свежий огурец натрите на тёрке по-корейски и выложите сверху для украшения. Подавайте на праздничный стол.
Примітки
Можно заменить копчёное филе на запечённое или отварное — получится более лёгкий вариант.
Чтобы салат держал форму, слегка прижимайте каждый слой ложкой, но не утрамбовывайте слишком сильно.
Ананасы перед нарезкой хорошо обсушите — лишний сок может сделать салат рыхлым.
Private Notes
Спробували цей рецепт?
Let us know how it was!