Назад
–+ servings

Брускетта с курицей и помидорами черри

Author: Viktoria
Оцінок поки немає
Share Print
Prep 30 minutes
Cook 30 minutes
Total 1 година
Когда обычные бутерброды уже приелись, на сцену выходит брускетта с курицей и помидорами — настоящая звезда закусочного мира! Хрустящий багет, сочная курочка и ароматные помидоры создают такое сочетание, что ваши гости точно спросят: "А где ты этому научилась?" А вы, конечно, скромно улыбнётесь и скажете, что всё это невероятное мастерство — за пять минут на кухне.
Этот рецепт настолько простой, что вы приготовите его даже с закрытыми глазами, но при этом настолько вкусный, что захочется оставить его только для себя. Но нет, делиться нужно! Ведь брускетта с курицей и помидорами — это не просто еда, а способ показать вашим близким, что вы истинный кулинарный гений.
Servings 4
Тип блюда Холодна закуска
Кухня Італійська

Інгредієнти

  • 1 багет
  • 1 куряче філе
  • помідори
  • листя салату
  • 100 г твердий сир пармезан или любой полутвердый
  • спеції соль, черный перец (по вкусу)
Для соуса:
  • 2 зубчика часник
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. майонеза
  • ⅓ ч.л. гірчиця
  • щіпка сіль
  • кріп

Method

Как приготовить брускетту с курицей и помидорами
  1. Куриное филе: Нарежьте филе на тонкие пласты. Обваляйте в специях, соли и перце. Обжарьте с двух сторон по 2 минуты на сильном огне. Заверните в фольгу, чтобы мясо оставалось сочным.
  2. Соус: Смешайте сметану и майонез в равных пропорциях. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, соль, горчицу и рубленый укроп. Хорошо перемешайте.
  3. Багет: Нарежьте багет на кусочки толщиной около 2 см. Подсушите их в тостере или на сковороде с двух сторон.
  4. Сборка: Смажьте гренки приготовленным соусом. Выложите листья салата, разорванные на кусочки, кружочки помидоров черри, ломтики курицы и натёртый сыр.
  5. Вуаля! Закуска готова. Эта брускетта всегда первая исчезает со стола. Попробуйте и убедитесь сами!

Відео

Примітки

Советы для идеальной брускетты:

  • Используйте свежий багет, чтобы закуска была максимально хрустящей.
  • Для сочности курицы обжарьте её на сильном огне и сразу заверните в фольгу.
  • Вместо Пармезана можно взять Гауду или любой сыр по вкусу.
Брускетта с курицей и помидорами — это универсальный рецепт, который подойдет и для праздничного стола, и для уютного ужина в кругу семьи. Попробуйте приготовить эту вкусную закуску, и она станет вашим фаворитом!

Private Notes

Натисніть тут, щоб додати свої приватні нотатки.

Спробували цей рецепт?

Let us know how it was!
QR-код, що посилається назад на рецепт