Быстрый холодец из тушенки за 2 часа
185kcal
Інгредієнти
- 1 банка яловича тушонка или свиной
- 20 г желатина
- 200 мл холодна вода
- 250 мл гаряча вода
- 3 зубчика часник
- сіль по вкусу
- 1 щіпка мелений червоний перець
Method
- Залейте 20 г желатина 200 мл прохладной воды и оставьте его набухать примерно на 10 минут.
- В другую глубокую тарелку налейте 250 мл горячей воды или кипяток из чайника. Добавьте немного соли и 1 щепотку красного молотого перца.
- Пропустите 3 зубчика чеснока через пресс добавьте в горячую воду, чтобы он отдал аромат и стал мягче.
- Возьмите 1 банку тушёнки, уберите лишний жир и выложите мясо в форму.
- Разомните тушёнку вилкой или аккуратно нарежьте мясо на небольшие кусочки.
- Набухший желатин немного подогрейте в микроволновке секунд 20–30, пока он полностью не растворится.
- Смешайте прогретый желатин с чесночной водой и залейте этой смесью тушенку в форме.
- Уберите будущий холодец в холодильник на полтора или два часа до полного застывания.
- Холодец из тушёнки действительно получается очень вкусным.Особенно если подавать его с горчицей или хреном. Попробуйте приготовить такой ленивый вариант обязательно!
Примітки
Выбирайте тушенку в стекле, так вы сразу увидите количество и качество мяса в банке.
Обязательно снимайте лишний жир, чтобы ваш холодец был прозрачным.
Если любите очень яркий вкус чеснока, добавляйте его прямо к мясу в форму.
Готовый холодец лучше всего подавать с острой горчицей или классическим хреном.
Private Notes
Спробували цей рецепт?
Let us know how it was!