Диетический салат из варёной свеклы с чесноком и зеленью: простой рецепт без майонеза
135kcal
Інгредієнти
- 2 шт. варений буряк
- ½ пучка кріп
- ½ пучка петрушки
- 2 зубчика часник
- 2 ст.л. оливкова олія или другого растительного масла
- ½ ч.л. сіль
- ¼ ч.л. мелений чорний перець
Method
- Возьмите заранее отваренную свеклу, очистите её и натрите крупной тёрке.
- Мелко нарежьте свежий укроп и петрушку. Добавьте зелень к свекле в миску.
- Пропустите чеснок через пресс.
- Посолите и поперчите салат по вкусу.
- Заправьте оливковым или любым растительным маслом.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты и салат готов. Приятного аппетита!
Примітки
Чтобы сохранить яркий цвет свеклы, добавьте в воду при варке каплю уксуса.
Вместо варки свеклу можно запечь в фольге в духовке. Вкус будет более насыщенного вкуса.
Для более сытного варианта, добавьте в салат немного измельченных грецких орехов.
Private Notes
Спробували цей рецепт?
Let us know how it was!