Если лень жарить котлеты-- Готовлю Так! Самый простой и вкусный рецепт из куриного филе.
Інгредієнти
- 600 г куряче філе
- 1 цибуля ріпчаста
- 1 морква
- 50 г панірувальні сухарі
- 3 куряче яйце
- 200 г сметаны
- шпинат по желанию
- сіль і перець по вкусу
- щіпка сушений часник
- рослинна олія для обжаривания
Method
- Лук нарезаем четверть кольцами а морковь на крупной тёрке.
- Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости.
- Куриное филе нарезаем на небольшие кубики и выкладываем в миску. Добавляем соль,сухой чеснок, чёрный молотый перец и уже подготовленные овощи.
- Сметану кладём, 200 г будет достаточно.Три яйца, панировочные сухари 50 г, кстати филе берём 600 г и у меня тут оказался в холодильнике шпинат, добавляю(но это по желанию).
- Всё тщательно перемешиваем.
- Смазываем форму растительным маслом выкладываем нашу массу.Выпекаем минут 30-35 при температуре 180 °F180°.
- Достаём из духовки,разрезаем порционно и подаём к любому гарниру или салату.
- Желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения! Готовьте с любовью и с удовольствием!
Примітки
Советы к рецепту:
Овощи:- Для более насыщенного вкуса можно добавить к луку и моркови другие овощи, например, сладкий перец, кабачок, брокколи или цветную капусту.
- Овощи можно не обжаривать, а сразу запечь с курицей. В этом случае увеличьте время приготовления на 10-15 минут.
- Используйте охлажденное, а не замороженное филе.
- Для более пикантного вкуса курицу можно замариновать перед запеканием.
- Если у вас нет сухого чеснока, можете использовать свежий, пропустив его через пресс.
- Количество сметаны можно регулировать по своему вкусу.
- Для более густого соуса добавьте в сметану 1 столовую ложку муки.
- Яйца помогают связать фарш, делая его более однородным.
- Если у вас нет яиц, можете заменить их 2 столовыми ложками манной крупы.
- Панировочные сухари делают корочку более хрустящей.
- Вместо панировочных сухарей можно использовать тертый сыр.
- Шпинат добавляет блюду пикантный вкус и зеленый цвет.
- Если у вас нет шпината, можете использовать другую зелень, например, петрушку или укроп.
- Время запекания может немного отличаться в зависимости от вашей духовки.
- Готовность блюда можно проверить, проткнув его зубочисткой. Если зубочистка выходит сухой, значит, блюдо готово.
- Подавайте куриную запеканку с любимым гарниром, например, с картофелем, рисом или макаронами.
- К запеканке можно также добавить свежие овощи или салат.
Private Notes
Спробували цей рецепт?
Let us know how it was!