Салат «Кучерявый Ваня» — это вкусный и необычный салат с сардиной, копчёным сыром и яйцами. Простые продукты, лёгкость в приготовлении и яркий вкус делают его идеальным выбором для праздничного стола.
1банкарибні консервисардины, тунец или сайра — на ваш вкус
2шт.картопля
1пучокзелена цибуля
4куряче яйце
180гкопчений сир
сіль і перецьпо вкусу
майонез
Method
Установите разъёмное кольцо на тарелку, слегка смажьте её майонезом. Первым слоем выкладываем картофель, нарезанный мелкими кубиками. Я запекла картошку в духовке, но можно использовать и отварной вариант. Добавляем немного соли, перца и смазываем слой майонезом.
Второй слой — рыба. Берём консервы, разминаем их вилкой и равномерно выкладываем поверх картофеля. Снова слегка промазываем майонезом.
Третий слой — мелко нарезанный зелёный лук. Его можно немного прижать ложкой, чтобы он лёг плотнее. Поверх добавляем немного майонеза.
Варёные яйца натираем на крупной тёрке. Выкладываем их следующим слоем, смазываем тонкой сеточкой майонеза.
Теперь добавляем то, что делает этот салат необычным — копчёный колбасный сыр. Натёртый на крупной тёрке, он придаст блюду особенный вкус. Важно: выбирайте качественный сыр, а не сырный продукт. Не утрамбовывайте сыр ложкой, чтобы он оставался «воздушным».
Вот и всё! Яркий, лёгкий и праздничный салат «Кучерявый Ваня» готов. Это необычный вариант мимозы, который точно понравится вашим гостям.
Відео
Примітки
Чтобы зелёный лук не был слишком «резким», можно слегка замочить его в холодной воде на 5–10 минут перед использованием.
Не жалейте времени на слои: аккуратно промазывайте майонезом каждый слой, но не переборщите, чтобы салат не был слишком тяжёлым.
Дайте салату настояться в холодильнике хотя бы пару часов. Вкус станет более насыщенным, а слои пропитаются.
В общем, друзья, не бойтесь экспериментов, добавляйте чуть больше копчёного сыра, меньше лука или вовсе заменяйте что-то на своё усмотрение. Главное — готовьте с любовью и хорошим настроением! А уж «Кучерявый Ваня» вас не подведёт, обещаю!
