Салат "Барон" с курицей, ананасами и маринованным луком
Інгредієнти
- 1 куряче філе вареное
- 1 банка мариновані печериці (350 г)
- 1 банка консервовані ананаси
- 2 шт. червона цибуля
- майонез
- мелений чорний перець
Для маринада
- 2 ч.л. цукор
- 1 ч.л. сіль
- 4-5 ст.л. яблучний оцет
- 1 стакан воды
Method
- Две крупных луковицы нарежьте тонкими перьями.
- Выложите лук в глубокую тарелку и добавьте к нему две-три чайных ложки сахара, чайную ложку соли,яблочный уксус 4-5 столовых ложек, стакан воды и перемешайте.Оставьте мариноваться на час.
- Варёную куриную грудку разберите на волокна.
- Лук хорошенько отожмите от жидкости и переложите в глубокую тарелку или миску.
- Добавьте к луку куриную грудку.
- Потом маринованные шампиньоны нарезанные на две-три части.
- Затем выложите ананасы кусочками.
- Чёрный молотый перец по вкусу добавьте и если нужно соль.Заправьте по вкусу майонезом и перемешайте
- Салат с ананасами и курицей готов, можно подавать на стол!Приятного аппетита!
Примітки
- Для более насыщенного вкуса маринованный лук можно оставить на ночь.
- Вместо маринованных шампиньонов можно использовать свежие, обжаренные на сковороде.
- Ананасы можно заменить консервированными персиками или мандаринами.
- Для пикантности можно добавить в салат немного маринованного огурца.
Private Notes
Спробували цей рецепт?
Let us know how it was!