Салат "Бразильянка" : с кукурузой,горошком и сладким перцем Идеальный салат на скорую руку!
Інгредієнти
- 150 г консервована кукурудза
- 150 г консервований горошок
- 100 г маслини без косточек
- 1 болгарський перець лучше взять красный или жёлтый
- 3 огірок свежих
- щіпка цукор
- щіпка сіль
- 3-4 ст.л. оливкова олія
- 1 ст.л. яблучний оцет или лимонного сока
- зелень укроп или петрушка
- мелений чорний перець по вкусу
Method
- Нарежьте огурцы и болгарский перец небольшими кубиками и выложите в миску.
- Добавьте консервированный горошек, кукурузу и разрезанные пополам маслины.
- Мелко порубите зелень и добавьте в салат.
- Заправьте салат оливковым маслом и яблочным уксусом, приправьте солью, сахаром и черным перцем по вкусу.
- Хорошо перемешайте – и всё готово.Для любителей более насыщенного вкуса можно добавить пару ложек майонеза или хрустящие сухарики перед подачей. Приятного аппетита и отличного настроения!
Примітки
- Добавьте яркости: Используйте красный и жёлтый болгарский перец, чтобы салат выглядел ещё ярче и аппетитнее. Это добавит и красок, и лёгкой сладости.
- Заправка на ваш вкус: Если хотите сделать вкус более насыщенным, замените яблочный уксус на лимонный сок или добавьте немного бальзамического уксуса. Можно также использовать микс оливкового и подсолнечного масла для мягкости.
- Свежесть зелени: Не жалейте зелени – укроп и петрушка придадут салату свежий аромат. Перед добавлением нарежьте зелень как можно мельче, чтобы она лучше раскрыла свои вкусовые качества в салате.
Private Notes
Спробували цей рецепт?
Let us know how it was!