Шарлотка из цельнозерновой муки без масла и молока получается нежной, вкусной и полезной. Такой яблочный пирог можно есть хоть каждый день без угрызений совести.
В миску отправляем 3 яйца, щепотку соли, добавляем 100г сахара, всыпаем пакетик ванильного сахара и взбалтываем венчиком — ну буквально минутку.
Всыпаем стакан цельнозерновой муки (поэтому она диетическая), 2ч.л. разрыхлителя, перемешиваем — и всё!
Три зелёных больших яблочка очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кубиками, добавляем в тесто. Получается, что начинки много, а теста очень мало. Да ещё и без масла — будем есть, девочки, без зазрения совести!
Форму (диаметр 22см) застилаем пергаментом, выкладываем тесто. Выпекаем на среднем уровне духовки 30 минут при 180°.
Готовность проверяем деревянной шпажкой. Остужаем, перекладываем на блюдо. По желанию посыпаем сахарной пудрой, отрезаем кусочек и наслаждаемся!
Такой яблочный пирог — настоящая находка для тех, кто любит вкусную выпечку и заботится о здоровье. Попробуйте приготовить — уверены, что этот рецепт станет одним из ваших любимых! Желаю вам приятного чаепития! Готовьте с удовольствием!