Хрустящее овсяное печенье с джемом за 30 минут
280kcal
Інгредієнти
- 100 г вівсяні пластівці быстрого приготовления
- 150 г фруктовий джем или густого варенья
- 100 г цукор
- 1 ч. л. розпушувач
- 1 щіпка сіль
- 130 г вершкове масло или маргарина комнатной температуры
Method
- В глубокую миску всыпьте 140 г муки, 100 г овсянки, 100 г сахара, 1 ч. л. разрыхлителя и 1 щепотку соли.
- Тщательно перемешайте все сухие ингредиенты обычной лопаткой.
- Добавьте 130 г мягкого сливочного масла или маргарина, комнатной температуры.
- Перетрите массу руками до состояния мелкой крошки. Если не хотите долго возиться, можно слегка растопить масло в микроволновке и смешать всё лопаткой.
- Возьмите форму (идеально 22х22 см), застелите её пергаментом и выложите примерно 2/3 всей крошки на дно.
- Сверху на крошку выложите джем или варенье. Я выдавливала джем прямо из упаковки, очень удобно.
- Засыпьте сверху начинку оставшейся крошкой.
- Выпекайте будущие печеньки в разогретой духовке 30 минут при средней температуре
190 °C.
- Готовое овсяное печенье обязательно остудите и только потом разрежьте на порционные квадратики.
- Заваривайте чай и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Примітки
Используйте только густое варенье или джем, чтобы начинка не вытекла при выпекании.
Чтобы печенье было нежнее, выбирайте овсянку именно быстрого приготовления.
Не режьте печенье горячим, дайте ему полностью остыть, тогда оно будет лучше держать форму.
Private Notes
Спробували цей рецепт?
Let us know how it was!