Хотите приготовить что-то особенное, но быстро и просто? Запеканка из кабачков и куриного филе в духовке – это именно то, что вам нужно! Сочная курица, нежные кабачки и ароматные специи, запеченные под сырной корочкой, оставят вас и ваших гостей в восторге.
Подготовка овощей и мяса: Нарежьте кабачки, куриное филе, помидоры и зеленый лук небольшими кубиками.
Создание смеси: В большой миске смешайте кабачки, курицу, помидоры, зеленый лук, яйца, майонез (или сметану), соль, специи и измельченный чеснок. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Формирование запеканки: Вылейте растопленное сливочное масло в форму для запекания. Выложите в форму полученную смесь.
Запекание: Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте запеканку в течение 40 минут.
Добавление сыра: Достаньте запеканку из духовки и посыпьте ее тертой моцареллой.
Завершающее запекание: Верните запеканку в духовку еще на 20-30 минут для расплавления сыра.
Запеканка получается сочной и вкусной, ее можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром.
Відео
Примітки
Готовую запеканку можно подавать как горячей, так и холодной.По желанию можно украсить свежей зеленью.Вместо куриного филе можно использовать любое другое мясо или морепродукты.Для пикантности можно добавить немного острого перца или горчицы.Если у вас нет сливочного масла, можно использовать растительное.
