Ленивая пицца-конверты из лаваша
240kcal
Інгредієнти
- 3 лаваш тортилья, круглый
- 60 г майонеза
- 130 г копчена ковбаса
- 100 г помідори
- 100 г плавлений сир
- 100 г твердий сир моцарелла или другой для пиццы
Method
- Разрежьте каждый круглый лаваш (тортилья) пополам. На одну пиццу нужно три круга — всего шесть половинок.
- Каждую половинку смажьте майонезом, немного, чтобы было сочнее.
- Положите на половинку лаваша копчёную колбасу, пару кружочков помидора и кусочек плавленого сыра.
- Сложите каждую половинку конвертиком и положите швом вниз на противень.
- Выложите все конвертики по кругу — получится конструкция, похожая на пиццу из 6-ти кусочков . Сверху можно слегка пройтись майонезом.
- Натрите твёрдый сыр на тёрке и посыпьте всю поверхность. Если есть моцарелла — будет ещё вкуснее.
- Запекайте пиццу 20–25 минут при
220 °C. Сыр должен расплавиться и слегка подрумяниться.
- Дайте немного остыть, разделите конвертики и подавайте. Очень быстро, просто и вкусно.
Примітки
Для ленивой пиццы-конвертов из лаваша лучше брать тонкий круглый лаваш — он быстрее подрумянивается и получается более хрустящим. Если лаваш подсох, слегка сбрызните его водой — так он снова станет мягким и не порвётся при складывании.
Хранить пиццу лучше в контейнере в холодильнике до 24 часов. Перед подачей разогрейте на сухой сковороде, чтобы вернуть хрустящую корочку.
Private Notes
Спробували цей рецепт?
Let us know how it was!