Оливье с плавленным сырком: Рецепт, который не потечёт
Інгредієнти
- 300 г куряче філе готового (отварное или запечённое)
- 4 шт. картопля
- 1 морква небольшая
- 4 куряче яйце
- 3-4 солоний огірок
- 1 банка консервований горошок
- 1 цибулина маленькая
- 1-2 плавленого сирка добавляйте по вкусу, я предпочитаю два!
- мелений чорний перець по вкусу
- майонез для заправки
Method
- Нарежьте куриное мясо небольшими кубиками.
- Отварите картофель, морковь и яйца до готовности. Остудите.Нарежьте кубиком и добавьте к мясу.
- Также нарежьте солёные огурцы и лук.
- Секретный ингредиент: Заморозьте плавленый сырок в морозильной камере, а затем натрите его на крупной тёрке. Это придаст салату необыкновенный вкус и текстуру.
- Сложите все ингредиенты в миску, добавьте зелёный горошек, заправьте майонезом, перец по вкусу.
- Тщательно всё перемешайте.
- Подача: Для украшения можно добавить зелёный лук или веточку укропа.
Примітки
-
Нарезайте всё одинаково
Красота и вкус Оливье зависят от нарезки. Стремитесь к кубикам одинакового размера. Это не только улучшит внешний вид, но и равномерно распределит вкус, особенно если вы добавите плавленый сырок. -
Остужайте ингредиенты
Чтобы салат не превратился в "суп", всегда остужайте овощи и яйца перед смешиванием. Холодные ингредиенты плюс плавленый сырок дадут тот самый результат: Оливье, который не потечёт.
Private Notes
Спробували цей рецепт?
Let us know how it was!