Рваный пирог из лаваша с сыром и зеленью.Пирог за 5 минут.
Інгредієнти
- 2 листа лаваш
- 5 куряче яйце
- 200 мл молока
- 200 г твердий сир
- зелень укроп,петрушка,зеленый лук
- сіль і перець по вкусу
- рослинна олія для смазывания формы
Method
- В миску вбиваем яйца 5 шт., вливаем молоко 200 мл, добавляем соль и взбалтываем венчиком.
- Добавляем в яичную смесь натёртый твёрдый сыр 200 г и мелко нарезанную зелень. Перемешиваем.
- Лаваш ,два листа,рвём на кусочки.На квадратики , треугольники,не важно,как получится.
- Добавляем рваный лаваш в яичную смесь и перемешиваем.
- Выкладываем смесь в форму для запекания, смазанную растительным маслом.Разравниваем лопаткой.
- Выпекаем пирог в разогретой до 180°C духовке 30 минут, пока верх не зарумянится.Готовность можно проверить деревянной шпажкой.
- Даём пирогу немного остыть, разрезаем и наслаждаемся!Это универсальное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве закуски.Будет вкусно и с чаем,и с компотом,и с супом и с борщом.
Примітки
Можно ли добавить в пирог другие ингредиенты?
Да, в пирог можно добавить другие ингредиенты, например, ветчину, грибы, помидоры, оливки, колбасу, курицу, рыбу.
Можно ли заменить молоко кефиром или йогуртом?
Да, молоко можно заменить кефиром или йогуртом. Вкус пирога будет немного отличаться, но он будет таким же вкусным.
Какую зелень можно использовать?
Можно использовать любую зелень, которая вам нравится. Подойдёт укроп, петрушка, зеленый лук, кинза, базилик, шпинат и т.д.
Можно ли сделать пирог менее калорийным?
Да, можно сделать пирог менее калорийным, используя обезжиренное молоко, йогурт или кефир, а также сыр с низким содержанием жира.
Private Notes
Спробували цей рецепт?
Let us know how it was!