Этот сытный и вкусный салат идеально подходит для повседневного меню. Простые ингредиенты, легкость приготовления и насыщенный вкус — всё, что нужно, чтобы накормить семью или удивить гостей. А если вы захотите поэкспериментировать, салат можно превратить в нежнейший рыбный паштет, добавив лишь несколько штрихов.
Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на растительном масле до мягкости и лёгкого золотистого оттенка.
Очистите морковь, натрите её на средней тёрке и добавьте к луку. Продолжайте обжаривать, помешивая.
Рыбу нарежьте на кусочки, отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 10–15 минут с момента закипания). Остудите и разберите на мелкие кусочки, убрав кости.
Отварите яйца вкрутую, остудите и натрите на мелкой тёрке.
Измельчите грецкие орехи в блендере или порубите ножом.
Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте соль, перец и 1 ст. л. майонеза.
Рыбный салат готов. Можно подавать! Приятного аппетита!
Примітки
Совет: Как из рыбного салата сделать паштет
Все ингредиенты измельчите в блендере до однородной массы.
Для большей нежности добавьте 1 плавленый сырок.
Готовый паштет подавайте с тостами, хлебцами или в качестве начинки для тарталеток.
Приятного аппетита и вдохновения на новые кулинарные эксперименты!
