Рыбный салат из минтая с яйцами , морковью и жареным луком
1 година 15 minutes
Этот сытный и вкусный салат идеально подходит для повседневного меню. Простые ингредиенты, легкость приготовления и насыщенный вкус — всё, что нужно, чтобы накормить семью или удивить гостей. А если вы захотите поэкспериментировать, салат можно превратить в нежнейший рыбный паштет, добавив лишь несколько штрихов.
Рыбный салат из минтая с яйцами , морковью и жареным луком
Інгредієнти
- 5 шт. цибуля ріпчаста
- 2 морква
- 500-600 г риба морской -минтай, хек
- 3 куряче яйце
- 100 г волоські горіхи
- 1 ст.л. майонеза
- сіль і перець по вкусу
Приготування
- Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на растительном масле до мягкости и лёгкого золотистого оттенка.
- Очистите морковь, натрите её на средней тёрке и добавьте к луку. Продолжайте обжаривать, помешивая.
- Рыбу нарежьте на кусочки, отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 10–15 минут с момента закипания). Остудите и разберите на мелкие кусочки, убрав кости.
- Отварите яйца вкрутую, остудите и натрите на мелкой тёрке.
- Измельчите грецкие орехи в блендере или порубите ножом.
- Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте соль, перец и 1 ст. л. майонеза.
- Рыбный салат готов. Можно подавать! Приятного аппетита!
Примітки
Совет: Как из рыбного салата сделать паштет
- Все ингредиенты измельчите в блендере до однородной массы.
- Для большей нежности добавьте 1 плавленый сырок.
- Готовый паштет подавайте с тостами, хлебцами или в качестве начинки для тарталеток.
- Приятного аппетита и вдохновения на новые кулинарные эксперименты!
Приватні Нотатки
Спробували цей рецепт?
Будь ласка Залиште свій відгук!
