прості рецепти
прості рецепти
Як правильно консервувати мариновані огірки з тархуном на зиму Огірки обов’язково замочуй у холодній воді на 1-2 години перед консервацією. Так вони віддадуть зайве повітря і залишаться пружними, а не порожніми всередині після заливки маринадом. Для хрусткості важливі одразу три…
Як замаринувати кукурудзу на салат: що варто знати Щоб правильно замаринувати кукурудзу на салат, бери молоду цукрову кукурудзу — вона солодша і швидше вариться. Якщо качани вже старі, збільш час варіння до 30–40 хвилин, інакше зерна вийдуть твердими. Зрізай зерна…
Як правильно приготувати компот із вишень без цукру на зиму
Що варто знати про варення з помідорів Для цього варення обов’язково бери щільні м’ясисті помідори сорту «сливка» — вони тримають форму і не розвалюються під час варіння. Водянисті салатні сорти дадуть забагато соку, і варення вийде рідким, а не густим.…
Як правильно приготувати часникові стрілки з салом на зиму Для намазки підходять молоді стрілки, поки вони ще м’які і не встигли задерев’яніти. Чим свіжіші — тим яскравіший аромат і насичений смак. Бутони (насіннєві кошики) обов’язково зрізаємо — вони дають гіркоту.…
Для меня аромат мандаринов — это всегда предчувствие праздника, но обычно мы привыкли просто чистить их и съедать за считанные минуты. Однажды я решила сохранить это «солнечное» настроение в банке, и результат превзошел все ожидания: варенье получается невероятно красивым, с…
Маринованные помидоры со сливами на зиму я готовлю каждый год. Это необычное и очень вкусное сочетание — сладковатые сливы придают легкую кислинку, а специи делают вкус насыщенным. Банки получаются яркие и красивые, такие помидоры отлично смотрятся на праздничном столе и…
Варенье из ревеня и клубники – это вкусное лакомство, которое пахнет летом и радует всю семью. Сладкая клубника и чуть кисловатый ревень идеально сочетаются, а лимонный сок добавляет свежести. Это варенье так просто готовить, что справится даже новичок! Намажьте его…
В этом году я решила приготовить кое-что особенное — закуску на зиму из баклажанов с острым кетчупом. Эту вкуснятину очень любят в моей семье, потому что она напоминает о тёплых летних днях. В рецепте мне нравится что он очень простой.…
Я уже не первый год готовлю салат «Бакат», и он стал настоящим хитом в нашей семье. Это невероятно вкусная, сочная и простая в приготовлении закуска из баклажанов, которую вы точно полюбите. Просто нарезаем, немного тушим — и идеальная заготовка готова!
Этот салат из баклажанов я готовлю каждую осень — он у нас на столе появляется чуть ли не до весны. Очень удобная заготовка: открываешь баночку — и уже готова закуска или гарнир к мясу, картошке, каше. Готовится просто, без стерилизации,…
Простой и проверенный рецепт вкусной домашней квашеной капусты. Всегда получается хрустящей, ароматной и в меру солёной — именно такой, какую любят в каждой семье. Какую капусту лучше брать для квашения Для квашения лучше всего подходят поздние сорта капусты. Их можно…
Нежинский салат — это классическое и любимое блюдо украинской кухни, которое идеально подходит для зимних заготовок. Этот салат готовится из простых ингредиентов: свежих огурцов и лука, маринованных в сладко-кислом рассоле с добавлением пряностей. Он обладает хрустящей текстурой и насыщенным вкусом,…
По этому самому простому рецепту квашеная капуста получается именно такой, какой мы её любим — хрустящей, сочной и очень полезной. Она отлично подходит как самостоятельная закуска, так и в качестве ингредиента для винегретов, супов и других блюд Украинской кухни. Какую…
Каждая хозяйка знает: заготовки на зиму — это не просто консервация, это маленькое волшебство, которое позволяет наслаждаться вкусом лета даже в холодные месяцы. И, конечно же, короли среди зимних запасов — это маринованные огурчики. Самый вкусный рецепт маринованных огурцов всегда…
Девчонки, всем привет! Хочу поделиться с вами своим самым любимым рецептом малосольных огурчиков! Эти малосольные огурцы в банке за сутки получаются такие хрустящие, ароматные и просто невероятно вкусные, что исчезают со стола в один миг. А главное, они с укропом…
