прості рецепти
прості рецепти
Якщо у вас вдома завалялося три яблука і трохи кефіру, то цей пиріг рятує вечір за 15 хвилин вашої роботи. Тісто замішується легко, без міксера, а весь інший час за вас працює аерогриль. Мій чоловік називає цю шарлотку “той пиріг,…
Як замаринувати кукурудзу на салат: що варто знати Щоб правильно замаринувати кукурудзу на салат, бери молоду цукрову кукурудзу — вона солодша і швидше вариться. Якщо качани вже старі, збільш час варіння до 30–40 хвилин, інакше зерна вийдуть твердими. Зрізай зерна…
Що варто знати про квас із перлової крупи Перлову крупу для квасу не варто викидати одразу після проціджування. На ній можна зробити ще 2–3 порції напою: досить додати свіжу воду, трохи цукру і жменю родзинок. Час бродіння залежить від температури…
Як правильно приготувати компот із вишень без цукру на зиму
Що варто знати про компот із чорної смородини та м’яти Смородину для компоту не обов’язково перебирати ідеально — дрібні гілочки прибери, а сама ягода може бути навіть трохи перестиглою, компоту це тільки на користь. Цукор клади на свій смак. Якщо…
Що варто знати про холодник з буряку Буряк для холодника можна і відварити, і запекти — але запечений дає насиченіший, солодкуватий смак і яскравіший колір. Загортайте кожен буряк у фольгу і ставте в духовку при 180°C на 50–60 хвилин. Кефір…
Що варто знати про вишневу наливку «П’яна вишня» Наливка готується у два етапи — спочатку вишні настоюються на горілці, потім засипаються цукром. Саме таке подвійне настоювання дає напою насичений смак і красивий рубіновий колір без будь-якого варіння. Кісточки виймати не…
Що варто знати про варення з помідорів Для цього варення обов’язково бери щільні м’ясисті помідори сорту «сливка» — вони тримають форму і не розвалюються під час варіння. Водянисті салатні сорти дадуть забагато соку, і варення вийде рідким, а не густим.…
Як легко приготувати шоколадні вареники з вишнею Какао в тісті можна замінити какао-порошком без цукру в тій же пропорції — смак вийде ще насиченішим. Свіжу вишню легко замінити на заморожену, тільки заздалегідь розморозь її і злий зайвий сік, бо начинка…
Як правильно приготувати часникові стрілки з салом на зиму Для намазки підходять молоді стрілки, поки вони ще м’які і не встигли задерев’яніти. Чим свіжіші — тим яскравіший аромат і насичений смак. Бутони (насіннєві кошики) обов’язково зрізаємо — вони дають гіркоту.…
Раньше я думал, что настоящий луковый суп — это что-то очень сложное и только для дорогих ресторанов. Но когда я попробовал этот вариант без вина, я просто влюбился! Он получается таким нежным, сладковатым и по-домашнему уютным, что согревает даже в…
С приближением светлого праздника Пасхи каждая хозяйка задумывается о том, как украсить праздничную корзину. В последнее время всё большую популярность приобретают натуральные красители для яиц, которые позволяют получить глубокие, насыщенные оттенки без использования вредной «химии» из пакетиков.Если вы хотите удивить…
Пасха для меня – это всегда про уют и красивые традиции, поэтому на моем столе обязательно красуется этот салат. Он выглядит настолько эффектно, что гости первым делом тянутся за телефонами, чтобы его сфотографировать, а только потом – за вилками. Рецепт…
Помню, как в детстве мама готовила такой салат – сочный, хрустящий и невероятно ароматный. Это самый простой рецепт, который всегда выручает, когда нужно быстро сделать вкусный гарнир. Молодая капуста сейчас такая нежная, что салат съедается мгновенно! Быстрый рецепт салата из…
Я очень люблю морскую капусту за её пользу. Но просто так есть её скучно. Когда хочется чего-то пикантного и свежего к ужину, этот рецепт как раз то что надо. Салат получается простым бюджетным, а маринованный лучок делает вкус капусты просто…
