Випічка

Шарлотка на кефірі в аерогрилі

Шарлотка на кефірі в аерогрилі: яблучний пиріг, який завжди виходить

Якщо у вас вдома завалялося три яблука і трохи кефіру, то цей пиріг рятує вечір за 15 хвилин вашої роботи. Тісто замішується легко, без міксера, а весь інший час за вас працює аерогриль. Мій чоловік називає цю шарлотку “той пиріг,…

Читати даліШарлотка на кефірі в аерогрилі: яблучний пиріг, який завжди виходить
Пиріг з полуниці і з корицею в духовці

Пиріг з полуницею та корицею — ніжний бісквіт з апельсиновою цедрою й хрусткою крихтою

У цьому пирозі є один інгредієнт, який я сама спочатку сприйняла з підозрою. Кориця і полуниця поруч — здавалося, так не буває. А коли спробувала перший шматочок, зрозуміла: буває, ще й як смачно. Бісквіт виходить ніжним, крихта — хрусткою й…

Читати даліПиріг з полуницею та корицею — ніжний бісквіт з апельсиновою цедрою й хрусткою крихтою
Рецепт пиріжків з м'ясом (курка та свинина) в духовці

Рецепт пиріжків з м’ясом (курка та свинина) в духовці — м’які й повітряні

Ці пиріжки з м’ясом печу вже багато років. Тісто тут — моя окрема гордість: дріжджове, без опари, а виходить неймовірно м’яким і повітряним. Секрет у тому, щоб не забивати тісто борошном — воно має лишатися трохи липким, і саме тому…

Читати даліРецепт пиріжків з м’ясом (курка та свинина) в духовці — м’які й повітряні
пиріг лінивий з заливкою з лохиною та яблуками

Пиріг перевертень з лохиною та яблуком- лінивий рецепт

Поради до приготування пирога з лохиною і яблуками Цей рецепт у мене живе весь літній сезон. Міняю в ньому тільки ягоди. Уся магія в заливці зі згущеного молока. Вона карамелізується знизу, і після перевертання пиріг виглядає так, ніби ви годинами…

Читати даліПиріг перевертень з лохиною та яблуком- лінивий рецепт
Пирог из лаваша с молодой капустой и фаршем

Лінивий пиріг з лаваша, фаршу та молодої капусти в духовці — соковитий, без зайвої мороки

Що варто знати про лінивий пиріг з лаваша, фаршу та молодої капусти Для цього пирога краще брати саме молоду капусту. Вона більш соковита і доходить до готовності в духовці, без попереднього тушкування. Якщо під рукою тільки доросла капкстина, наріжте її…

Читати даліЛінивий пиріг з лаваша, фаршу та молодої капусти в духовці — соковитий, без зайвої мороки
Рецепт сосисок у дріжджовому тісті, запечених у духовці

Рецепт сосисок у дріжджовому тісті, запечених у духовці

Як приготувати смачні сосиски у тісті на дріжджах Головний секрет цього рецепту не тільки у тісті а і у сосисках. Треба брати невеликі й обов’язково щоб вони були не холдні, а бажано кімнатної температури. Товсті сосиски просто не встигнуть прогрітися…

Читати даліРецепт сосисок у дріжджовому тісті, запечених у духовці
Смажені пиріжки з капустою

Пиріжки з капустою на дріжджовому тісті — смажені, м’які й пухкі

Як приготувати смачні пиріжки з капустою на дріжджовому тісті Дівчата, перше й найголовніше — не пожалійте часу перевірити дріжджі. Висипте їх у теплу водичку з цукром і почекайте хвилин 10-15. Якщо шапочка з пінки піднялася — сміливо заміщуйте тісто, дріжджі…

Читати даліПиріжки з капустою на дріжджовому тісті — смажені, м’які й пухкі
Шоколадний пиріг з яблуками і бананами

Шоколадний пиріг з яблуками і бананами — простий рецепт вологого пирога в духовці

Як приготувати смачно шоколадний пиріг з яблуками і бананами Тісто тут замішується без міксера, звичайним віничком або навіть виделкою — головне добре розтерти цукор з яйцями до однорідності. Заміни в цьому рецепті майже завжди проходять вдало, тому не бійся експериментувати…

Читати даліШоколадний пиріг з яблуками і бананами — простий рецепт вологого пирога в духовці
Пирог с клубникой и сливочным кремом

Пиріг з полуницею та вершковим кремом — рецепт ніжного літнього десерту в духовці

Смачні поради як приготувати пиріг з полуницею та вершковим кремом Кількість цукру в тісті залежить від полуниці: якщо ягода стигла і солодка, бери 100 г, а якщо трохи кисла — сміливо всипай усі 120 г. Тісто від цього не постраждає,…

Читати даліПиріг з полуницею та вершковим кремом — рецепт ніжного літнього десерту в духовці
Вівсяний пиріг з кисломолочним сиром і ягодами — хрустка крихта і ніжна начинка як чизкейк

Вівсяний пиріг з кисломолочним сиром і ягодами — хрустка крихта і ніжна начинка як чизкейк

Як смачно приготувати вівсяний пиріг з кисломолочним сиром і ягодами Для крихти підходять будь-які вівсяні пластівці — звичайні або швидкого приготування. Але з класичними текстура виходить грубшою і хрусткішою, що тут якраз у плюс. Вершкове масло має бути холодним —…

Читати даліВівсяний пиріг з кисломолочним сиром і ягодами — хрустка крихта і ніжна начинка як чизкейк
Кокосовий пиріг на кефірі в духовці

Кокосовий пиріг на кефірі в духовці — ніжний, як тортик, з вершковим просоченням

Що важливо знати про кокосовий пиріг на кефірі Це класична німецька випічка, яка набула величезної популярності завдяки своїй простоті. Все перемішується в одній мисці, жодних складних технік. Просочення — ключовий момент рецепту. Вершки потрібно лити саме на гарячий пиріг, одразу…

Читати даліКокосовий пиріг на кефірі в духовці — ніжний, як тортик, з вершковим просоченням
Пиріжки сирне тісто з картоплею і куркою

Пиріжки з сирного тіста з картоплею та куркою — ніжні, без дріжджів, у духовці

Смачні секрети як приготувати пиріжки з сирного тіста Сирне тісто для пиріжків не любить зайвого борошна. Додавайте його поступово — по ложці, і зупиніться, як тільки тісто перестане прилипати до рук. Перекладіть на стіл і трохи промісіть — воно має…

Читати даліПиріжки з сирного тіста з картоплею та куркою — ніжні, без дріжджів, у духовці
Вівсяний пиріг з варенням у духовці — хрустка кокосова скоринка і м'яка серединка

Вівсяний пиріг з варенням у духовці — хрустка кокосова скоринка і м’яка серединка

Чому варто приготувати вівсяний пиріг з варенням у духовці Тісто для цього пирога виходить трохи липким — так і має бути. Не варто підсипати зайве борошно, інакше вівсяний пиріг з варенням вийде щільним, а не м’яким усередині. Пергамент перед застеленням…

Читати даліВівсяний пиріг з варенням у духовці — хрустка кокосова скоринка і м’яка серединка
Пиріг "Їжачок" — з родзинками та хрусткою скоринкою з кукурудзяних пластівців

Пиріг “Їжачок” — з родзинками та хрусткою скоринкою з кукурудзяних пластівців

Пиріг Їжачок — простий рецепт, який завжди виходить Пиріг Їжачок — це один із тих рецептів, який я точно буду повторювати ще не раз. Він простий до неможливості: ніякого міксера, ніякої складної техніки — тільки миска і віночок. Але результат…

Читати даліПиріг “Їжачок” — з родзинками та хрусткою скоринкою з кукурудзяних пластівців
Великодній кекс з кокосом і цукатами

Великодній кекс з кокосом і цукатами

Чому цей великодній кекс на одному яйці смачніший за ті, що на п’яти Пасхальный кекс — это не всегда сложно.Тесто простое, готовится на одном яйце, греческом йогурте и сливках. Выходит таким мягким и влажным, что напоминает тающее мороженое со сливочным…

Читати даліВеликодній кекс з кокосом і цукатами