прості рецепти
прості рецепти
У цьому пирозі є один інгредієнт, який я сама спочатку сприйняла з підозрою. Кориця і полуниця поруч — здавалося, так не буває. А коли спробувала перший шматочок, зрозуміла: буває, ще й як смачно. Бісквіт виходить ніжним, крихта — хрусткою й…
Поради перед приготуванням сирного пирога з полуницею Тісто Полуниця Сметанна скоринка
Поради щодо приготування Кабачковий корж Сирний крем Збирання торта
Ці пиріжки з м’ясом печу вже багато років. Тісто тут — моя окрема гордість: дріжджове, без опари, а виходить неймовірно м’яким і повітряним. Секрет у тому, щоб не забивати тісто борошном — воно має лишатися трохи липким, і саме тому…
Лайфхаки для ідеального результату Підготовка Готуємо на сковороді Останній штрих
Поради до приготування пирога з лохиною і яблуками Цей рецепт у мене живе весь літній сезон. Міняю в ньому тільки ягоди. Уся магія в заливці зі згущеного молока. Вона карамелізується знизу, і після перевертання пиріг виглядає так, ніби ви годинами…
Поради з приготування салату «Тіффані» з куркою і виноградом Дівчата, перший секрет салату Тіффані — це правильно зварити куряче філе, щоб воно було не сухим. Я кладу філе у воду, що вже кипить, і варю на маленькому вогні хвилин 20,…
Що варто знати про лінивий пиріг з лаваша, фаршу та молодої капусти Для цього пирога краще брати саме молоду капусту. Вона більш соковита і доходить до готовності в духовці, без попереднього тушкування. Якщо під рукою тільки доросла капкстина, наріжте її…
Як приготувати смачні сосиски у тісті на дріжджах Головний секрет цього рецепту не тільки у тісті а і у сосисках. Треба брати невеликі й обов’язково щоб вони були не холдні, а бажано кімнатної температури. Товсті сосиски просто не встигнуть прогрітися…
Як приготувати смачні пиріжки з капустою на дріжджовому тісті Дівчата, перше й найголовніше — не пожалійте часу перевірити дріжджі. Висипте їх у теплу водичку з цукром і почекайте хвилин 10-15. Якщо шапочка з пінки піднялася — сміливо заміщуйте тісто, дріжджі…
Як приготувати смачно шоколадний пиріг з яблуками і бананами Тісто тут замішується без міксера, звичайним віничком або навіть виделкою — головне добре розтерти цукор з яйцями до однорідності. Заміни в цьому рецепті майже завжди проходять вдало, тому не бійся експериментувати…
Що варто знати про салат з редискою Редиску обирай тверду й хрустку — м’яка чи в’яла швидко пустить сік і салат стане водянистим. Ріжу її половинками, а потім тоненькими чвертками кружечків, так вона краще тримає форму в тарілці. Якщо редиска…
Як правильно консервувати мариновані огірки з тархуном на зиму Огірки обов’язково замочуй у холодній воді на 1-2 години перед консервацією. Так вони віддадуть зайве повітря і залишаться пружними, а не порожніми всередині після заливки маринадом. Для хрусткості важливі одразу три…
Що варто знати про голубці з молодою капустою Молоду капусту не варто варити довго — 3-5 хвилин у киплячій воді достатньо, щоб листя стало гнучким. Якщо передержати, воно порветься під час загортання. Рис для начинки краще недоварити на пару хвилин:…
Що варто знати про лимонад з лимона та м’яти Кількість цукру можна коригувати під смак лимонів. Якщо вони дуже кислі, додай ближче до 200 г, якщо м’якші — вистачить і 180 г. Білу частину шкірки обов’язково прибирай повністю. Саме вона…
