Салат из свеклы и горошка "ПРОСТУШКА": Бюджетный рецепт на Праздник (Вкуснее Оливье!)
280kcal
Інгредієнти
- 2 буряк запечённые
- 4 куряче яйце варёных
- 4 квашені огірки
- 150 г твердий сир
- 1 банка консервований горошок
- 2 зубчика часник по вкусу
- майонез по вкусу
- сіль по вкусу
- кріп для украшения
Method
- Самое сложное в этом салате — это запечь 2 буряк. Очищаем её, натираем на крупной тёрке и хорошенечко отжимаем от жидкости.
- Дальше 4 куряче яйце натираем на тёрке.
- 4 квашені огірки мелко нарезаем кубиком. И тоже лишнюю жидкость можно отжать.
- Готовим соус. К майонезу добавляем 2 зубчика часник через пресс и перемешиваем.
- Салат можно собирать в прозрачной салатнице, можно просто на блюде — тут по желанию. И первым слоем мы выкладываем свеклу. Смазываем майонезом немножечко.
- Далее выкладываем 1 банка консервований горошок. Тут я его предварительно откинула на сито. Снова немножечко майонеза.
- Квашеные огурцы — это следующий слой. Его я не смазываю.
- Выкладываем яйца, майонез и посыпаем щедро 150 г твердий сир. Ну куда же без него.
- Сверху делаем сеточку из майонеза. И посыпаем укропом.
- Из этого количества продуктов у меня получилось две небольшие салатнички. Салат необыкновенно вкусный. Попробуйте. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита.
Примітки
Всегда хорошенечко отжимайте свеклу и квашеные огурцы! Лишняя жидкость нам в салате не понадобится. Соусом достаточно смазывать только свеклу и яйца. Огурцы и горошек в серединке прекрасно держат форму сами, и вы получите не только вкусный, но и очень красивый слоеный салат!
Private Notes
Спробували цей рецепт?
Let us know how it was!