Салат со шпротами и плавленым сыром слоями: рецепт Балтийский
285kcal
Інгредієнти
- 300 г картопля отварного в мундире
- 150 г морква отварной
- 1 банка шпроти в олії
- 2 шт. плавленого сирка
- 80 г мариновані огірки или квашеных огурцов;
- 2 куряче яйце сваренных вкрутую
- 150 г майонеза
- 1 пучок зелена цибуля
Method
- Первый слой: Натрите отварной картофель на крупной тёрке и выложите на дно салатника. Смажьте этот слой майонезом; солить картошку не нужно.
- Второй слой: Натрите вареную морковь на крупной тёрке и распределите поверх картофеля. Снова сделайте сеточку из майонеза.
- Третий слой: Достаньте шпроты из банки и разомните их вилкой вместе с небольшим количеством масла. Выложите рыбный слой, майонезом его смазывать не требуется.
- Четвертый слой: Нарежьте маринованные или квашеные огурцы мелким кубиком и положите их на шпроты. Этот слой также оставляем без майонеза.
- Пятый слой: Натрите плавленые сырки на тёрке и выложите сверху. Этот слой нужно щедро смазать майонезом.
- Шестой слой: Натрите вареные яйца на мелкой или средней тёрке и распределите финальным слоем.
- Сделайте аккуратную сеточку из майонеза и обильно посыпьте мелко нарезанным зелёным луком. Для красоты можно сверху выложить пару целых шпрот.
- Поставьте салат в холодильник минимум на 2 часа, чтобы все слои подружились и салат стал сочным.
- Приятного аппетита
Примітки
Чтобы плавленый сырок было легче натереть и он не прилипал к рукам, подержите его в морозилке 10–15 минут перед готовкой.
Используйте именно квашеные огурчики, если хотите получить более яркий и пикантный «деревенский» вкус.
Разминайте шпроты прямо с капелькой масла из банки, так рыбный слой получится намного нежнее и ароматнее.
Не спешите подавать салат сразу — через пару часов в холодильнике он станет в разы вкуснее.
Для праздничного вида готовьте салат в прозрачной глубокой миске, чтобы были видны все красивые разноцветные слои.
Private Notes
Спробували цей рецепт?
Let us know how it was!