Вкусный и Быстрый Салат "СТРОЙНЯШКА" Всего три ингредиента!
Інгредієнти
- 300 г куряче філе отварного
- 300 г огірки свежих
- 2 шт. цибуля ріпчаста
Маринад для лука
- 2 ч.л. сіль
- 2 ч.л. цукор
- 5 ст.л. оцет 9%
- 1 стакан воды
Заправка
- 4 ст.л. рослинна олія оливковое, подсолнечное, кунжутное
- 2 ст.л. соєвий соус
- 1 ч.л. гірчиця
- лимонний сік по желанию
- мелений чорний перець по вкусу
Method
- Нарезаем лук тонкими полукольцами, добавляем в глубокую тарелку соль, сахар, уксус и заливаем холодной водой. Маринуем 1 час.
- Куриное филе отвариваем, остужаем и нарезаем соломкой.
- Свежие огурцы нарезаем тонкой соломкой.
- Лук отжимаем от жидкости и соединяем с курицей и огурцами.
- Готовим заправку: смешиваем растительное масло, соевый соус, горчицу, перец, по желанию добавляем лимонный сок.
- Заправляем салат и перемешиваем.
- Салат готов, можно подавать на стол!Приятного аппетита и хорошего настроения!
Примітки
- Маринование лука: Чтобы лук получился мягким и не слишком острым, важно полностью покрыть его холодной водой в маринаде и дать постоять не менее часа. Если хотите уменьшить время, используйте тёплую воду, но не забудьте охладить лук перед добавлением в салат.
- Сочность курицы: Для более сочного филе, оставьте его в горячей воде после варки на 10-15 минут. Это предотвратит пересушивание мяса и сделает его более нежным.
- Хрустящие огурцы: Нарезанные огурцы можно слегка посолить и дать постоять пару минут, затем аккуратно отжать лишнюю влагу. Это сохранит их хрустящими в салате и предотвратит избыток жидкости.
Private Notes
Спробували цей рецепт?
Let us know how it was!