Завтрак из лаваша без сыра на сковороде с яйцом и помидором
185kcal
Інгредієнти
- 1 листа лаваш тонкого
- 2 куряче яйце
- 1 помідор
- 1 зубчик часник
- 1 ст.л. рослинна олія
- сіль по вкусу
- мелений чорний перець по вкусу
Method
- Мелко нарежьте 1 помидор кубиками, а 1 зубчик чеснока измельчите ножом или прессом.
- В миске взбейте вилкой 2 яйца, добавьте по вкусу соли, по вкусу чёрного перца, подготовленные 1 зубчика чеснока и 1 помидор.
- Лаваш разрежьте на две или четыре части (конверты будут меньше).
- Выложите яичную начинку и аккуратно сверните лаваш конвертом.
- Разогрейте сковороду с 1 ст.л. растительного масла и обжарьте конвертики по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Подавайте блюдо горячим сразу со сковороды, пока лаваш аппетитно хрустит. Приятного аппетита!
Примітки
- Выбирайте плотный лаваш, чтобы сочная начинка не размочила его раньше времени.
- В начинку можно добавить любую свежую зелень.
- Подавайте с любимым соусом или со сметаной.
Private Notes
Спробували цей рецепт?
Let us know how it was!