Завтрак из яиц, сосисок и хлеба (булочек) с сыром: "Лодочки с сюрпризом"
Інгредієнти
- 2 булочка для хот-догів или толстые ломтики белого хлеба
- 2 сосиска
- 2 куряче яйце
- 50 г твердий сир
- 20 мл молока
- 10 г вершкове масло
- 1 щіпка сіль
- 1 щіпка мелений чорний перець
- зелень укроп, петрушка
Method
- В булочках сделай продольные углубления, аккуратно вырезав середину, но не прорезая насквозь. Если используешь хлеб, сделай небольшие "ямки".
- Сосиски нарежь кружочками и слегка обжарь на сливочном масле.
- Яйца взбей с молоком, солью и перцем. Влей в сковороду к сосискам и готовь на слабом огне, помешивая, пока масса слегка схватится.
- Наполни лодочки яичной смесью, посыпь тёртым сыром и запеки в духовке при 180°C около 5 минут, пока сыр расплавится.
- Готовые лодочки укрась зеленью и сразу подавай! Завтрак готов – сытно, вкусно и без лишней возни!
Примітки
Если хочется более хрустящий вариант, запеки булочки перед наполнением 3-4 минуты, а затем добавь начинку.
Private Notes
Спробували цей рецепт?
Let us know how it was!