Сочетание сладкого ананаса, пикантного маринада и нежнейшего куриного мяса просто взрывает вкусовые рецепторы. А румяная сырная корочка сверху добавляет блюду аппетитности и делает его еще более привлекательным.Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении. Вам не нужно часами стоять у плиты - просто замаринуйте курицу, выложите в форму и запеките в духовке.
Банка ананасов, я беру уже нарезанные на кусочки ананасы, сливаем, сок в миску.
Сюда добавляем соевый соус, сметану, чёрный молотый перец, сухой чеснок и соль.
Перемешиваем венчиком до однородности.
Куриные бёдрышки я купила уже без косточки и без кожи, килограм.Лишний жирок также я срезала.Отбиваем курочку.Куриное мясо всё-таки нежное, не перестарайтесь.
Теперь бёдрышки выкладываем в маринад и выдерживаем несколько часов. Ну хотя бы час-два.
Смазываем растительным маслом противень или любую форму. Выкладываем мясо. Сверху выкладываем ананасы.
Посыпаем тёртым сыром.Я взяла моцарелла.Запекаем минут 35-40 при температуре 180°.
Сочные и очень нежные бёдра получаются.
Очень вкусно будет с каким нибудь кисло сладким соусом.Приятного аппетита!Готовьте с любовью и с удовольствием!
Відео
Примітки
Для маринада можно использовать не только сок из банки, но и свежий ананасовый сок.
Добавьте в маринад немного имбиря или чили для пикантности.
Используйте любые специи, которые вам нравятся.
Посыпьте курицу орехами или семечками перед запеканием для дополнительного хруста.
Подавайте с гарниром из риса, картофеля или овощей.
