Салат с молодой капустой «Весенний Каприз»
145kcal
Інгредієнти
- ½ кочана молода капуста
- 100 г крабові палички
- 4 шт. куряче яйце
- 250 г редиска
- 3 ст.л. майонеза
- 1 щіпка сіль
- 1 пучок зелени
Method
- Нарежьте молодую капусту тонкой соломкой и выложите в глубокую миску.
- Редиску нарежьте соломкой или, если лень, натрите на крупной тёрке.
- Крабовые палочки измельчите и отправьте к остальным продуктам.
- Заранее отваренные яйца нарежьте аккуратной соломкой.
- Мелко порубите всю зелень, которую вы любите — у меня сегодня зелёный лук и укроп.
- Всё соедините в миске, посолите по вкусу, добавьте майонез и перемешайте.
- Сразу подавайте салат свежим к столу. Приятного аппетита!
Примітки
- Если редис горчит, подержите его 10 минут в очень холодной воде перед нарезкой.
- Вместо обычного майонеза можно взять густой белый йогурт, добавив в него немного горчицы.
- Яйца варите ровно 9 минут после закипания, тогда желток останется красивым и ярким.
- Заправляйте салат соусом прямо перед подачей, чтобы овощи не пустили лишний сок.
Private Notes
Спробували цей рецепт?
Let us know how it was!