прості рецепти
прості рецепти
Голубці з молодою капустою — це весняна версія улюбленої родинної страви, яку я готую щоразу, коли на ринку зʼявляється молоденька капуста з тонким листям. Начинка з курячого фаршу й рису виходить соковитою, а томатно-сметанний соус робить голубці ніжними та ситними.…
Цей кекс пахне святом: тепле вершкове тісто, кокос і трохи терпка цедра лайму. І все це — на одному яйці!
Жодних дріжджів, жодного замішування тіста вночі — лише кисломолочний сир, шоколад і апельсин. Разом вони дають дивовижний результат. Головне — розрізати цю сирну паску лише наступного дня — саме тоді мармуровий візерунок від шоколаду чітко проступає.
