прості рецепти
прості рецепти
Пиріг з лаваша з картоплею — це справжня паличка-виручалочка, коли хочеться чогось ситного і домашнього, але часу небагато. Збирається як лазанья, шар за шаром, а вже за 20 хвилин у духовці виходить апетитна золотиста скоринка зверху і м’яка, ароматна начинка…
Є салати, які просто їдять, а є такі, про які питають рецепт одразу після першої виделки. «Стефанія» — якраз такий: ніжна молода капуста, тендітна курка і чорнослив, який усе змінює.
Весняний салат з редисом — це коли дивишся в тарілку і вже гарний настрій, ще до першої ложки. Але справжня родзинка тут у заправці:. Заморожений плавлений сирок, натертий у сметану, перетворює простий салат на щось вершкове і зовсім не банальне.
Цей кекс пахне святом: тепле вершкове тісто, кокос і трохи терпка цедра лайму. І все це — на одному яйці!
Цей салат з’явився у мене на столі випадково — і відтоді його просять приготувати знову на кожне свято. Куряче філе, мариновані опеньки, червона квасоля та горошок — поєднання, на яке спочатку дивуєшся, а потім просиш добавки.
Жодних дріжджів, жодного замішування тіста вночі — лише кисломолочний сир, шоколад і апельсин. Разом вони дають дивовижний результат. Головне — розрізати цю сирну паску лише наступного дня — саме тоді мармуровий візерунок від шоколаду чітко проступає.
