прості рецепти
прості рецепти
В основі цього пирога кисломолочний сир, вершкове масло і сметана, тому виходить щось середнє між кексом і чізкейком.Сирне тісто змішується блендером до однорідності. Після додавання борошна та розпушувача розподіляється у формі і накривається нарізаною полуницею. Пиріг випікається у духовці, апотім…
Хрустка вівсяна крихта знизу і зверху, а всередині — ніжна сирна начинка з ягодами, схожа на чизкейк. Цей пиріг готується без міксера і складних технік, але результат виглядає як із кондитерської. Лимонна цедра в тісті дає тонкий аромат, який поєднується…
Це мій улюблений літній варіант грецького салату — замість звичної основи додаю молоду капусту, нарізану квадратиками, і це робить салат свіжішим та хрусткішим. Овочі поливаю ароматною заправкою з часником і лимонним соком ще на етапі складання шарів, тож кожен встигає…
Сирне тісто — це справжня знахідка для домашніх пиріжків. Воно замішується без дріжджів і вистоювання, але після духовки дає неймовірно м'яку, ніжну текстуру. Начинка з картопляного пюре, відвареного курячого філе та зеленої цибулі виходить соковитою — завдяки маленькому секрету: ложці…
Жодних дріжджів, жодного замішування тіста вночі — лише кисломолочний сир, шоколад і апельсин. Разом вони дають дивовижний результат. Головне — розрізати цю сирну паску лише наступного дня — саме тоді мармуровий візерунок від шоколаду чітко проступає.
