Лазанья на лаваше с фаршем и баклажанами
1 година 15 minutes
Иногда находишь такой рецепт и думаешь: "Ну всё, теперь готовлю только так". Вот именно такое я вам сегодня покажу. Лазанья просто отдыхает. Это объедение. И в 100 раз проще. Вы будете в полном восторге.
Иногда хочется чего-то новенького и невероятно вкусного, но при этом простого и быстрого в приготовлении. Этот рецепт именно такой! Забудьте о классической лазанье, ведь эта запеканка получается гораздо нежнее и сочнее. Она точно станет одним из ваших любимых блюд, а её приготовление не отнимет много сил.
ГОТУЄМО РАЗОМ
Лазанья на лаваше с фаршем и баклажанами
Інгредієнти
- 3 листа лаваш
- 500 г фарша любого
- 2 баклажан
- 3 помідор
- 2 цибулина
- 3 зубчика часник
- 200 г сметаны или йогурта
- 150 г твердий сир моцареллы, гауды
- рослинна олія для обжарки
- сіль і спеції по вкусу
Приготування
- Обжарьте 2 цибулина, затем добавьте 500 г фарша, сіль і спеції. Тушите 10 минут.
- Отдельно обжарьте 2 баклажан нарезанных кубиками 5-7 минут.
- Смешайте 200 г сметаны и 3 зубчика часник через пресс, для соуса.
- В смазанную растительным маслом форму выложите лист лаваша (3 листа лаваш). Смажьте соусом.
- Выложите половину фарша, половину баклажанов и 2-3 нарезанных кружочками помидора. Повторите слои.
- На верхний слой лаваша нанесите сметану, посыпьте обрезками лаваша и 150 г твердий сир на тёрку.
- Запекайте запеканку 30 минут до румяного цвета.
- Это объедение, очень-очень быстро и вкусно. Запеканка по-нашему. Приятного аппетита.
Примітки
Чтобы лаваш не пересох сверху, можно в первые 15 минут прикрыть форму фольгой, а затем снять её и дать сыру красиво зарумяниться.
Калорії: 190kcal
Приватні Нотатки
Спробували цей рецепт?
Будь ласка Залиште свій відгук!
