Какао с маршмеллоу и взбитыми сливками – уют в кружке
15 minutes
Какао с маршмеллоу и взбитыми сливками – это насыщенный шоколадный напиток с воздушной пенкой, который согревает и поднимает настроение.
Холодными вечерами нет ничего лучше, чем большая кружка ароматного какао с маршмеллоу и взбитыми сливками. Это напиток, который возвращает в детство, согревает и моментально поднимает настроение. А если добавить немного специй или шоколада, он станет еще вкуснее. Попробуйте приготовить по этому рецепту – результат вас удивит!
Как сделать какао насыщенным и вкусным?
Чтобы какао получилось не водянистым, берите молоко 3,2% или добавляйте сливки. Чем качественнее какао-порошок, тем ярче вкус – ищите тот, в котором не меньше 20% какао-масла. Для более насыщенного вкуса можно использовать темный шоколад.
Какое маршмеллоу выбрать?
Маршмеллоу лучше брать небольшое – оно быстрее тает, создавая кремовую пенку. Если есть только крупное, нарежьте его кусочками.
Какао с маршмеллоу и взбитыми сливками – уют в кружке
Інгредієнти
- 500 мл молока
- 2 ст.л. какао
- 1 ст.л. цукор или по вкусу
- 50 г чорний шоколад по желанию
- 100 мл вершки 33%
- маршмеллоу
- ½ ч.л. ванільний цукор
Приготування
Рецепт какао с маршмеллоу и сливками
- Налейте в сотейник 500 мл молока и поставьте на медленный огонь. Оно не должно закипать, а лишь нагреваться.
- Добавьте 2 ст.л. какао-порошка и 1 ст.л. сахара. Перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков.
- Если хотите сделать вкус глубже, добавьте 50 г темного шоколада и размешивайте, пока он не растворится.
- Взбейте 100 мл сливок 33% с ½ ч.л. ванильного сахара до мягких пиков.
- Разлейте какао по кружкам, сверху выложите маршмеллоу и украсьте взбитыми сливками.
Примітки
- Попробуйте добавить щепотку корицы или мускатного ореха – это придаст напитку теплый пряный аромат.
- Если хотите менее сладкий вариант, используйте горький шоколад и уменьшите количество сахара.
- Какао с маршмеллоу отлично сочетается с печеньем или круассанами.
Приватні Нотатки
Спробували цей рецепт?
Будь ласка Залиште свій відгук!
