Лазанья за 10 минут! Рецепт ленивой лазаньи из лаваша с фаршем и сметаной
25 minutes
Лазанья за 10 минут? Да вы шутите! Обычно, когда слышишь слово «лазанья», представляешь, как полдня стоишь у плиты, варишь соусы, раскатываешь тесто и строишь эту «итальянскую башню». А тут лаваш, фарш, сметана — и, о чудо, через 15 минут ужин готов. Это как если бы шеф-повар сошёл на землю и сказал: «Ну, давайте по-простому, люди!»Эта ленивая лазанья из лаваша — просто находка для тех, у кого время в дефиците, а накормить семью хочется не просто бутербродами. Фарш обжаривается за считанные минуты, соус можно взять хоть покупной, а сыр всё скроет, даже если вы что-то чуть-чуть «недожарили». Ваши домашние будут уверены, что вы часами стояли у плиты, хотя на самом деле успели заодно выпить кофе и поговорить по телефону с подругой.Кстати, если кто-то спросит, почему лазанья не на итальянском тесте, а на лаваше, смело отвечайте: «Так вкуснее, и точка!» Эта версия не только экономит время, но и идеально подходит для всех, кто хочет вкусно, сытно и быстро. Проверено: ваши гости даже не догадаются, что это лаваш. Так что давайте начнём готовить этот хитрый рецепт, пока никто не раскрыл ваш секрет!
ГОТУЄМО РАЗОМ
Лазанья за 10 минут! Рецепт ленивой лазаньи из лаваша с фаршем и сметаной
Інгредієнти
- 1 упаковка лаваш
- 500 г фарша любого
- 1 цибулина
- 300 мл томатний соус
- 250 г сир моцарела
- 100 г сметаны
- 3-4 ст.л. рослинна олія
- сіль і перець по вкусу
Приготування
- Обжарка фарша.На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лук и фарш. Обжариваем всё вместе, периодически помешивая.
- Когда фарш практически готов, добавляем томатный соус, соль, перец и специи. Тушим 5 минут и снимаем с огня.
- Подготовка лаваша. Вырезаем из лаваша листы под размер формы. Обычно получается 4 листа, а остатки можно использовать для средних слоёв.
- Сборка лазаньи. Смазываем форму растительным маслом.Укладываем первый лист лаваша, поливаем его сметаной.
- Распределяем слой фарша. Повторяем: лаваш, сметана, фарш.
- На верхний слой выкладываем фарш и обильно посыпаем тёртой моцареллой.
- Запекание. Отправляем лазанью в разогретую до 220–250 °C духовку на 10–15 минут. Выпекаем до золотистой корочки.
- Этот рецепт обязательно покорит ваших близких. Никто даже не догадается, что в основе блюда не классическое тесто, а простой лаваш.
- Приятного Аппетита! Готовьте с любовью и удовольствием!
Примітки
Чтобы лазанья получилась сочной, не жалейте сметаны и томатного соуса. Каждый слой лаваша обязательно промазывайте — это позволит блюду хорошо пропитаться, а корочка сверху будет мягкой и румяной.
Приватні Нотатки
Спробували цей рецепт?
Будь ласка Залиште свій відгук!
