Салат из молодой капусты с авокадо и брынзой “Зелёный Поцелуй”—быстрый и полезный рецепт
30 minutes
Яркий микс из молодой капусты, авокадо и ароматной мяты, который готовится буквально за 5 минут. Идеальный вариант полезного перекуса или легкого ужина, который удивит ваших близких!
Делюсь с вами рецептом необычного и очень интересного салата. Он такой свежий, легкий и по-настоящему весенний. В нем есть секретная «изюминка», которая делает вкус просто неповторимым. Попробовав его однажды, вы точно захотите готовить его снова и снова!
Быстро и просто готовим салат из молодой капусты с авокадо и брынзой
Для этого салата нужно нарезать овощи тонкой соломкой и добавить кубики мягкого сыра. Весь секрет кроется в свежей мяте и горсти хрустящих тыквенных семечек. Просто заправьте всё маслом с лимонным соком и перемешайте.
ГОТУЄМО РАЗОМ
Свежий весенний салат из молодой капусты, авокадо и огурцом “Зелёный поцелуй”
Інгредієнти
- 300 г молода капуста
- 1 огірки свежий
- 1 авокадо
- 100 г сир бринза или сыра фета
- 1 ст.л. гарбузове насіння или подсолнечных
- ½ пучка кріп
- 3-4 листика м’ята свежей
- 1 ст.л. оливкова олія или подсолнечного рафинированого
- 1 ст.л. лимонний сік
- 1 щіпка сіль
Приготування
- Нарежьте 300 г молодой капусты тонкой соломкой и выложите в глубокую миску.300 г молода капуста
- Нарежьте 1 свежий огурец соломкой и добавьте его к молодой капусте.
- Разрежьте 1 авокадо, уберите косточку, аккуратно выньте мякоть, нарежьте её и отправьте в салат.
- Мелко порубите 3-4 листика свежей мяты и добавьте в миску.
- Мелко нарежьте 1/2 пучка свежего укропа и добавьте его к остальным овощам.
- Нарежьте 100 г брынзы небольшими кубиками и выложите сверху.
- Добавьте 1 ст.л. тыквенных семечек, 1 щепотку соли или по вкусу, полейте 1 ст.л. сока лимона и 1 ст.л. оливкового масла.
- Аккуратно всё перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Примітки
Используйте только молодую капусту, так как она нежнее.
Авокадо выбирайте мягкое для кремовой текстуры.
Мяты добавляйте совсем немного для легкого оттенка.
Семечки можно слегка подсушить на сковороде для аромата.
Оливковое масло можно заменить подсолнечным, а брынзу — фетой или адыгейским сыром.
Калорії: 185kcal
Приватні Нотатки
Спробували цей рецепт?
Будь ласка Залиште свій відгук!
