Бананово-творожные панкейки: рецепт без молока и кефира
25 minutes
Бананово-творожные панкейки: рецепт без молока и кефира – это нежные, ароматные панкейки, приготовленные из бананов и творога. Идеальны для быстрого и вкусного завтрака, готовятся без лишних хлопот и подойдут даже тем, кто не употребляет молоко.
“Бананово-творожные панкейки: рецепт без молока и кефира” – это спасение для тех, у кого в холодильнике творог, пара бананов и пустота! Здесь не надо ни молока, ни кефира – только простые ингредиенты и немного желания. Панкейки получаются такими нежными, что их можно назвать “пухляшами”. А аромат бананов моментально поднимет настроение даже тем, кто встал с “не той ноги”.Главный секрет – спелые бананы. Чем они мягче и слаще, тем лучше. А если кто-то спросит: “Почему нет молока?” – смело отвечайте: “Зачем оно тут нужно, если уже есть творог?”.
Готовить такие панкейки легко: разомните, смешайте, пожарьте – всё! А потом подавайте с мёдом, ягодами или шоколадом. Даже если вы плохо готовите, тут всё получится – проверено!Так что не думайте долго. Бананы – в миску, и через 20 минут вы станете героем завтрака!
Бананово-творожные панкейки: рецепт без молока и кефира
Інгредієнти
- 2 банана спелых
- 200 г кисломолочний сир 5-9%
- 2 куряче яйце
- 100 г пшеничне борошно
- 1 ч.л. розпушувач
- 1 ст.л. цукор по желанию
- 1 щіпка сіль
- 1-2 ст.л. рослинна олія для жарки
Приготування
- В миске разомните бананы вилкой до состояния пюре. Можно оставить небольшие кусочки, чтобы панкейки были ещё более “банановыми”.
- Добавьте к бананам творог и яйца, тщательно перемешайте до однородной массы.
- Всыпьте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Перемешайте тесто до гладкой консистенции. Оно должно быть густым, как сметана.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
- Выложите тесто ложкой, формируя небольшие кружочки. Жарьте 2-3 минуты с одной стороны, пока не появятся пузырьки, затем переверните и готовьте ещё 1-2 минуты до золотистого цвета.
- Повторяйте, пока не закончится тесто. Подавайте панкейки с мёдом, сметаной или йогуртом. А если хочется роскоши – добавьте ягод или шоколадный соус.
- Если хотите ещё более пышные панкейки, дайте тесту “отдохнуть” 5 минут перед жаркой. Муку можно заменить на цельнозерновую, если вы стремитесь к максимально полезному Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
Приватні Нотатки
Спробували цей рецепт?
Будь ласка Залиште свій відгук!
