Простой салат с колбасой, яблоком, сыром и маринованным луком – “Королевский Шарм”
25 minutes
Не думала, что четыре простых ингредиента могут создать такой потрясающий вкус. Салат «Королевский шарм» я нашла под этим названием и, честно, не ожидала ничего сверхъестественного.Но оказалось что этот салат просто находка! Всего четыре ингредиента - колбаса, яблочко, сыр и маринованный лук. Но во-первых, это быстро – ничего не нужно варить, жарить или запекать. Во-вторых, это очень вкусно.Такой салат прекрасно подойдёт как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Попробуйте, уверена, вам понравится!
ГОТУЄМО РАЗОМ
Простой салат с колбасой, яблоком, сыром и маринованным луком – “Королевский Шарм”
Інгредієнти
- 150 г копчена ковбаса салями, можно заменить копчёной куриной грудкой или окорочком
- 100 г твердий сир
- 1 зелене яблуко
- 1 шт. червона цибуля
для маринада
- 1 ч.л. цукор
- 1 ч.л. сіль
- 3-4 ст.л. яблучний оцет 6%
- майонез
Приготування
- Первое, что мы делаем, – это маринуем лук. Возьмите одну большую красную луковицу (хотя она скорее фиолетовая), мелко нарежьте её и выложите в глубокую тарелку. Добавьте по чайной ложке сахара и соли, 3–4 столовые ложки яблочного уксуса, немного воды и оставьте мариноваться на полчаса (а если есть время – на час). Это самое сложное в рецепте!
- Теперь выкладываем салат слоями: Первый слой – копчёная колбаса типа салями высшего сорта (можно заменить копчёной куриной грудкой или окорочком). Смазываем майонезом (чем больше, тем вкуснее – ну, это шутка).
- Второй слой – маринованный лук.
- Третий слой – зелёное кислое яблоко. Это обязательный ингредиент – сладкое не подойдёт. Очистите яблоко от кожуры, нарежьте мелким кубиком (не трите на тёрке) и выложите. Смазываем майонезом.
- Четвёртый слой – тёртый сыр (на крупной тёрке). Я использовала голландский.
- Сверху украшаем салат тоненькой сеточкой из сметаны (10–15% жирности). Даём салату пропитаться пару часов и подаём на стол.
- Салат готов, можно подавать. Приятного аппетита и отличного настроения.
Примітки
Выбор лука
Для салата лучше использовать красный лук, так как он имеет мягкий вкус и красивый цвет. Но если его нет под рукой, замените обычным репчатым. Главное – обязательно замаринуйте, чтобы убрать горечь.Яблоко
Используйте именно кислое зелёное яблоко (например, сорт “Гренни Смит”). Оно добавляет нужную свежесть и балансирует вкус.Приватні Нотатки
Спробували цей рецепт?
Будь ласка Залиште свій відгук!
