Самый вкусный салат с куриной печенью и маринованным луком-пошаговый рецепт
50 minutes
Простой, вкусный и сытный салат с куриной печенью, маринованным луком и свежей редиской. Такой салат идеально подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Этот салат с куриной печенью и маринованным луком – простой, вкусный и быстрый вариант для ужина или праздника. Готовится всего из трёх основных ингредиентов, но получается очень нежным и сочным. Куриная печень отлично сочетается с хрустящей редиской и пикантным маринованным луком. Обязательно попробуйте – вам понравится!
ГОТУЄМО РАЗОМ
Рецепт салат с куриной печенью и маринованным луком
Інгредієнти
Для салата
- 500 г куряча печінка
- 1 цибулина большая
- 300 г редиска
- майонез по вкусу
- кінза по вкусу
- сіль і перець по вкусу
Для маринада
- 1 ч.л. сіль
- 1 ч.л. цукор
- 4 ст.л. яблучний оцет
Приготування
- 500 г куряча печінка варим с добавлением перца горошком и лаврового листа. С момента закипания — 10 минут. Остужаем и нарезаем на полоски или кусочки, как получится, и выкладываем в глубокую тарелку.
- 1 цибулина нарезаем перьями и замаринуем.4 ст.л. яблучний оцет, 1 ч.л. сіль, 1 ч.л. цукор и пускай постоит 20 минут.
- 300 г редиска нарезаем такой тонкой соломкой. Ну, если хотите, можно натереть на крупной тёрке.Выкладываем к печени.
- Сюда же добавляем лук (уже маринованый), сіль і перець по вкусу и майонез. Перемешиваем и сразу можно подавать.
- Кстати, если есть кінза — посыпаем. Это очень вкусно, необычно, супер! Очень-очень вкусный салатик. Попробуйте обязательно! Любителям печени этот салат придётся по душе.Желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения!
Примітки
Если не любите кинзу — замените её петрушкой или зелёным луком. А майонез можно заменить на сметану с горчицей для более лёгкого вкуса.
Калорії: 120kcal
Приватні Нотатки
Спробували цей рецепт?
Будь ласка Залиште свій відгук!
