Ягодный пирог с манкой и йогуртом — без миксера и суеты
50 minutes
Простой и быстрый ягодный пирог с манкой и йогуртом — готовится без миксера и суеты, а получается нежным, пышным и очень вкусным.
Пышный, ароматный и очень простой пирог с ягодами на йогурте — готовится без миксера всего за 10 минут! Манка делает серединку влажной и нежной, а ягоды добавляют приятную кислинку. Идеально к чаю или молоку. Рецепт, который хочется повторять снова и снова!
Рецепт пирога с манкой и йогуртом
Інгредієнти
- 2 куряче яйце
- 120 г цукор
- щіпка ванільний цукор
- щіпка сіль
- 150 г йогурт без добавок
- 100 г манна крупа
- 80 г пшеничне борошно
- 2 ч.л. розпушувач
- 50 г рослинна олія без запаха
- 100 г малина свежей или замороженной
- 100 г вишни без косточек
- цукрова пудра для посыпки
Приготування
- В миску кладём 2 куряче яйце, добавляем 120 г цукор и щіпка сіль. Перемешиваем венчиком — буквально за минуту.
- Вливаем 150 г йогурт (у меня домашний, без добавок), затем 50 г рослинна олія без запаха. Снова перемешиваем.
- Просеиваем 80 г пшеничне борошно, добавляем 100 г манна крупа2 ч.л. розпушувач и щіпка ванільний цукор. Всё тщательно перемешиваем. Оставляем тесто на 5–10 минут — манка немного разбухнет.
- Форму диаметром 20–22 см застилаем пергаментом. Вливаем чуть больше половины теста. Сверху распределяем ягоды — 100 г малина и 100 г вишни. Затем выливаем оставшееся тесто.
- Ставим пирог в разогретую до 180℃ духовку. Выпекаем около 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
- Готовый пирог остужаем, посыпаем сахарной пудрой. Подаём с чаем, кофе или холодным молоком. Очень вкусно!
Примітки
Если используете замороженные ягоды, их лучше не размораживать — так тесто не станет водянистым.
Калорії: 300kcal
Приватні Нотатки
Спробували цей рецепт?
Будь ласка Залиште свій відгук!
