Кекс “Радость” с тремя вкусами.Апельсиновой цедрой,маком и какао.Красивый кекс к чаю.
1 година 50 minutes
Приветствую вас, любители вкусной выпечки! Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом кекса "Радость", который станет настоящим украшением вашего стола. Необычное сочетание апельсинового, шоколадного и макового вкусов никого не оставит равнодушным!
ГОТУЄМО РАЗОМ
Кекс “Радость” с тремя вкусами.Очень простой в приготовление и красивый кекс к чаю.
Інгредієнти
- 300 г пшеничне борошно
- 4 куряче яйце
- 220-240 г вершкове масло или маргарина
- 200 г цукор
- 2 ч.л. розпушувач
- щіпка сіль
- 30 г какао
- 5-6 ст.л. молока
- цедра апельсина 1 шт.
- куркума для цвета
- 30 г мак
- цукрова пудра для посыпки
Приготування
- Покладите в миску очень мягкое сливочное масло 240 г ,добавьте 200 г сахара и щепотку соли.Взбейте миксером несколько минут до однородной массы
- Теперь по одному введите четыре яйца ,каждый раз хорошенько перемешивая.
- Добавьте две чайные ложки разрыхлителя и 300 г муки (муку желательно просеять).Перемешайте лопаткой.
- Разделите тесто примерно на на три части.В одну часть добавьте цедру одного апельсина и куркуму (чтобы тесто было яркого цвета).Перемешайте.
- Во вторую часть теста всыпьте 30 г сухого мака и перемешайте.
- А в третью часть просейте 25-30 г какао и добавьте молоко 5-6 столовых ложек.Перемешайте.
- Кексовую форму смажьте растительным маслом и выложите сразу оранжевое тесто.Распределите лопаткой.
- Потом шоколадное тесто.
- И сверху маковое тесто.Разровняйте лопаткой.
- Выпекайте 40-45 минут при температуре 180°.
- Достаньте кекс из духовки ,студите и посыпьте сахарной пудрой.Кекс получается в меру сладким,не влажным.Тесто рассыпчатое ,воздушное и мягкое.
- Подавайте к чаю или кофе.С молоком тоже очень вкусно будет.Приятного вам чаепития и готовьте с любовью и с удовольствием!
Примітки
- Готовность кекса можно проверить, проткнув его зубочисткой. Если зубочистка выходит сухой, значит кекс готов.
- Перед тем, как разрезать кекс, дайте ему полностью остыть в форме. Так он будет лучше держать форму и не будет крошиться.
- Кекс можно украсить сахарной пудрой, растопленным шоколадом, свежими ягодами или фруктами.
Приватні Нотатки
Спробували цей рецепт?
Будь ласка Залиште свій відгук!
