Салат “Курица в перьях” – с куриным филе, пекинской капустой и картофелем
1 година 15 minutes
Этот салат – настоящее открытие! Легкий, воздушный и аппетитный, с интересным названием и нежным вкусом, он объединяет куриное филе, пекинскую капусту, картофель и морковь в удивительно гармоничное блюдо. Несмотря на свою простоту, этот салат идеально подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
ГОТУЄМО РАЗОМ
Салат “Курица в перьях” – с куриным филе, пекинской капустой и картофелем
Інгредієнти
- 1 куряче філе
- 1 морква
- 2 шт. картопля
- 200 г пекінська капуста
- 1 цибулина лучше красная
- майонез
- сіль і перець по вкусу
Приготування
- Морковь и картофель запеките в духовке до готовности.Отварите куриное филе и дайте ему остыть.
- На блюдо первым слоем выложите натертую на крупной терке картошку. Посолите, поперчите и сделайте сеточку из майонеза.
- Следующим слоем выложите мелко нарезанный красный лук. Покройте его легким слоем майонеза.
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками или разберите на волокна. Выложите его поверх лука, добавьте немного соли, перца и снова сделайте майонезную сеточку.
- Морковь натрите на крупной терке, выложите сверху, посолите, поперчите и нанесите майонез.
- Пекинскую капусту нарежьте полосками (как перья), взяв только нежные части листьев. Выложите сверху и сделайте финальную сеточку из майонеза.
- Сверху посыпьте салат мелко нарезанной петрушкой.Можно подавать на стол.
Примітки
- Салат лучше оставить на пару часов в холодильнике, чтобы он хорошо пропитался. На следующий день он станет еще вкуснее!
- Если не любите майонез, попробуйте заменить его легким йогуртовым соусом.
- Пекинскую капусту нарезайте не слишком мелко – она добавляет легкость и воздушность.
Приватні Нотатки
Спробували цей рецепт?
Будь ласка Залиште свій відгук!
