Салат «Блондинка» с хрустящим картофелем и ветчиной
35 minutes
Яркий праздничный слоёный салат с золотистым хрустящим картофелем пай, сочными помидорами и ветчиной. Готовится всего за 35 минут и сразу становится хитом стола.
Этот салатик почему-то называется «Блондинка», но, поверьте, его есть за что полюбить. Он точно вам запомнится с первой ложки, потому что сочетание сочных овощей и золотистой хрустящей картошечки — это просто бомба! Я обожаю этот рецепт салата за его яркий вкус и хрустящую картошку. Салат получается по-настоящему праздничным и очень вкусным.
Быстрый рецепт салата Блондинка с картофелем и ветчиной
Готовится салат с картошкой очень просто и быстро. Все ингредиенты выкладываются слоями и перемазываются майонезом. Основная фишка —жареный домашний картофель пай. Он делает салат невероятно аппетитным. Секрет вкусного салата в том, что собрать его нужно прямо перед подачей на стол, чтобы картошка оставалась хрустящей.
ГОТУЄМО РАЗОМ
Салат «Блондинка» с хрустящим картофелем
Інгредієнти
- 2 шт. картопля
- 1 шт. помідор
- 150 г ковбаса з шинкою
- 70 г твердий сир
- 80 г майонеза
- 150 мл рослинна олія для жарки
- 1 щіпка сіль
- 1 щіпка мелений чорний перець
Приготування
- Очистите 2 картофеля и натрите его на тёрке для корейской моркови.
- Замочите картофельную соломку в холодной воде на 2–3 минуты, затем промойте ещё раз и тщательно высушите на полотенце.
- На плоское блюдо нанесите тонкую сеточку из майонеза.
- Нарежьте тонкими полукружочками 1 помидор. Выложите первым слоем и сверху присыпьте чёрным молотым перцем.
- Нанесите ещё сеточку майонеза поверх помидоров.
- Нарежьте ветчинную колбасу аккуратными брусочками и выложите вторым слоем. Сверху майонез.
- Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке, распределите его следующим слоем и снова сделайте майонезную сеточку.
- Разогрейте на сковороде побольше подсолнечного масла и обжаривайте картофель небольшими порциями до золотистости. Слегка посолите картофель во время жарки..
- Выложите готовую картошку на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.
- Когда картофель остынет, выложите его последним слоем и сразу подавайте к столу, пока он хрустит.
- Попробуйте обязательно приготовить этот салат. Очень вкусный получается. Приятного аппетита!
Примітки
- Для промывания картофеля используйте только холодную воду, чтобы вымыть лишний крахмал.
- Обязательно хорошо просушите картофельную соломку перед жаркой, иначе она не будет хрустеть.
- Не солите нарезанный помидор в салате, чтобы он не дал лишний сок.
- Жарьте картофель маленькими порциями и постоянно следите, чтобы не пригорел, так как он готовится мгновенно.
Калорії: 315kcal
Приватні Нотатки
Спробували цей рецепт?
Будь ласка Залиште свій відгук!
