Салат со шпротами и плавленым сыром слоями: рецепт Балтийский
1 година
Нежный слоёный салат из шпрот, овощей и плавленого сыра, который готовится очень просто и быстро. Блюдо идеально подходит для праздничного стола или уютного семейного ужина, а время на подготовку составит около 30 минут плюс время на охлаждение.
Если вы давно не покупали шпроты, этот рецепт — отличный повод, чтобы влюбиться в них снова. Салат «Балтийский» — это тот самый идеальный вариант, когда из самых простых продуктов получается нежное и гармоничное блюдо. Для меня этот вкус пропитан приятной ностальгией по домашним праздникам из девяностых и двухтысячных, когда каждый слой готовили с особой любовью.
Как приготовить салат «Балтийский»
Этот салат готовится слоями из отварных овощей, размятых шпрот и нежного плавленого сыра. Вам нужно будет просто измельчить все ингредиенты на тёрке или ножом и последовательно выложить их в салатник, промазывая майонезом.
Салат со шпротами и плавленым сыром слоями: рецепт Балтийский
Інгредієнти
- 300 г картопля отварного в мундире
- 150 г морква отварной
- 1 банка шпроти в олії
- 2 шт. плавленого сирка
- 80 г мариновані огірки или квашеных огурцов;
- 2 куряче яйце сваренных вкрутую
- 150 г майонеза
- 1 пучок зелена цибуля
Приготування
- Первый слой: Натрите отварной картофель на крупной тёрке и выложите на дно салатника. Смажьте этот слой майонезом; солить картошку не нужно.
- Второй слой: Натрите вареную морковь на крупной тёрке и распределите поверх картофеля. Снова сделайте сеточку из майонеза.
- Третий слой: Достаньте шпроты из банки и разомните их вилкой вместе с небольшим количеством масла. Выложите рыбный слой, майонезом его смазывать не требуется.
- Четвертый слой: Нарежьте маринованные или квашеные огурцы мелким кубиком и положите их на шпроты. Этот слой также оставляем без майонеза.
- Пятый слой: Натрите плавленые сырки на тёрке и выложите сверху. Этот слой нужно щедро смазать майонезом.
- Шестой слой: Натрите вареные яйца на мелкой или средней тёрке и распределите финальным слоем.
- Сделайте аккуратную сеточку из майонеза и обильно посыпьте мелко нарезанным зелёным луком. Для красоты можно сверху выложить пару целых шпрот.
- Поставьте салат в холодильник минимум на 2 часа, чтобы все слои подружились и салат стал сочным.
- Приятного аппетита
Примітки
Чтобы плавленый сырок было легче натереть и он не прилипал к рукам, подержите его в морозилке 10–15 минут перед готовкой.
Используйте именно квашеные огурчики, если хотите получить более яркий и пикантный «деревенский» вкус.
Разминайте шпроты прямо с капелькой масла из банки, так рыбный слой получится намного нежнее и ароматнее.
Не спешите подавать салат сразу — через пару часов в холодильнике он станет в разы вкуснее.
Для праздничного вида готовьте салат в прозрачной глубокой миске, чтобы были видны все красивые разноцветные слои.
Калорії: 285kcal
Приватні Нотатки
Спробували цей рецепт?
Будь ласка Залиште свій відгук!
