Ленивые макароны с тушёнкой на сковороде
30 minutes
Это блюдо готовится из сухих макарон и мясной тушёнки в одной сковороде. Идеальный вариант для быстрого ужина, когда не нужно варить макароны.
Для меня это блюдо — настоящая палочка-выручалочка. Готовлю его, когда нет времени стоять у плиты, а семью нужно накормить сытно и вкусно. Запах тушёнки сразу возвращает в детство, когда ужин был простым, но очень уютным.
Как приготовить ленивые макароны с тушёнкой на сковороде
Макароны готовятся прямо в сковороде, без отдельной варки. Сначала они обжариваются, затем тушатся с мясом и луком. Всё просто и без лишней посуды.
Ленивые макароны с тушёнкой на сковороде
Інгредієнти
- 450 г макарони
- 1 банка яловича тушонка
- 1 ½ шт. цибуля ріпчаста
- 2 ½ зубчика часник
- 3 ст.л. рослинна олія
- 900 мл гаряча вода
- ½ ч.л. сіль
- 1 щіпка мелений чорний перець
Приготування
- Очистите репчатый лук и зубчики чеснока, мелко их нарежьте.
- Разогрейте глубокую сковороду с 3 ст.л. растительного масла на сильном огне.
- Высыпьте 450 г макарон прямо из пачки в сковороду и обжаривайте, постоянно помешивая.
- Когда макароны станут золотистыми и приобретут ореховый аромат, добавьте к ним лук и чеснок.
- Обжаривайте овощи с макаронами ещё пару минут до мягкости лука.
- Влейте в сковороду 900 мл горячей воды из чайника так, чтобы она почти полностью покрыла макароны.
- Сразу накройте крышкой и убавьте огонь до среднего.
- Откройте 1 банку говяжьей тушёнки, уберите лишний жир и разомните мясо вилкой.
- Через 5–7 минут, когда макароны впитают часть воды, добавьте мясо в сковороду.
- Добавьте ½ ч.л. соли, 1 щепотку чёрного молотого перца, перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне ещё 10 минут.
Примітки
Говяжью тушёнку можно заменить на свиную или куриную.
Для этого рецепта лучше всего подходят макароны из твёрдых сортов пшеницы.
Обжаривание сухих макарон в масле создает защитную пленку, поэтому они не слипнутся при тушении.
Калорії: 450kcal
Приватні Нотатки
Спробували цей рецепт?
Будь ласка Залиште свій відгук!
просто и быстро