Салат из морской капусты с луком и уксусом
10 minutes
Лёгкий и полезный витаминный салат из простых продуктов. Отлично подходит как постное блюдо или сочная закуска к рыбе и картофелю.
Я очень люблю морскую капусту за её пользу. Но просто так есть её скучно. Когда хочется чего-то пикантного и свежего к ужину, этот рецепт как раз то что надо. Салат получается простым бюджетным, а маринованный лучок делает вкус капусты просто идеальным!
Быстрый рецепт Салата из морской капусты с луком и уксусом
Секрет этого блюда в быстрой подготовке лука. Мы маринуем его в уксусе, а затем просто смешиваем с готовой капустой и маслом. Весь процесс займет у вас не больше 10 минут
Салат из морской капусты с луком и уксусом
Інгредієнти
- 400 г морська капуста готовой
- 1 шт. цибуля ріпчаста
- 1 ст. л. оцет 9%
- 2 ст. л. рослинна олія
- 1 щіпка сіль
- 1 щіпка цукор
Приготування
- Очистите репчатый лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Слегка помните лук руками, чтобы он отдал сок и ушла лишняя горечь.
- Добавьте к луку 1 ст. л. уксуса, щепотку соли и щепотку сахара. Перемешайте и оставьте на 5 минут, лук станет мягким и ароматным.
- Выложите в миску 400 г морской капусты. Если полоски слишком длинные, немного порежьте их ножом, чтобы салат было удобно есть.
- Добавьте к капусте замаринованный лук прямо вместе с уксусом. Влейте 2 ст. л. растительного масла и всё хорошо перемешайте.
- Переложите салат в салатник и дайте ему постоять 5-10 минут. Так вкус станет более насыщенным.
Примітки
- Если вам хочется более нежного вкуса, замените обычный уксус на яблочный.
- Для приятного аромата можно добавить в салат щепотку молотого кориандра.
- Выбирайте в магазине морскую капусту без лишних добавок.
- Этот салат вкуснее всего подавать к горячему отварному картофелю или запеченной рыбе.
- Храните готовый салат в холодильнике в плотно закрытом контейнере не более двух суток.
Калорії: 112kcal
Приватні Нотатки
Спробували цей рецепт?
Будь ласка Залиште свій відгук!
