Постный морковный пирог с орехами
1 година
Нежный и влажный десерт из моркови, сока и орехов, который готовится без яиц и молока. Идеально подходит для семейного чаепития в пост или как здоровое лакомство для детей.
Это тот самый случай, когда пирог получился как нежное морковное пирожное! Он просто тает во рту, а сладкоежки будут в полном восторге. Самое приятное, что этот десерт полностью постный, но при этом невероятно вкусный и сочный.
Как приготовить Постный морковный пирог
Для начала натрите морковь и смешайте её со всеми жидкими ингредиентами. Добавьте сухие продукты, измельчённые орехи и отправляйте в духовку выпекаться до золотистой корочки.
Постный морковный пирог с орехами
Інгредієнти
- 200 г морква
- 160 мл апельсиновий сік или другой фруктовый с мякотью
- 80 мл рослинна олія
- 130 г цукор
- 10 г ванільний цукор
- 1 щіпка сіль
- 240 г пшеничне борошно
- 8 г розпушувач
- 70 г волоські горіхи
- 1 ст.л. цукрова пудра
Приготування
- Морковь очистите и натрите на самой мелкой тёрке.
- Выложите морковь в миску и сразу добавьте 160 мл фруктового сока, 80 мл растительного масла, сахар 130 г, ванильный сахар 10 г и щепотку соли.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
- Всыпьте в массу муку 240 г и добавьте разрыхлитель 8 г, снова всё перемешайте.
- Грецкие орехи 70 г заранее подсушите на сковородке и измельчите ножом, чтобы остались небольшие кусочки.
- Добавьте орехи в тесто и ещё раз перемешайте.
- Возьмите форму диаметром 24 см, вылейте в неё тесто и выпекайте примерно 45 мин при температуре180 °C.
- Готовность проверьте деревянной шпажкой, затем полностью остудите пирог и посыпьте сахарной пудрой.
- Подавайте пирог остывшим с чаем или молоком. Приятного аппетита!
Примітки
- Сок обязательно берите с мякотью, он придаёт тесту нужную густоту и особый фруктовый аромат.
- Орехи не забудьте подсушить на сковороде. Так они будут в пироге намного ароматнее.
- Если у вас неразъёмная форма, застелите дно пергаментом, чтобы было легче достать готовый десерт.
- Не посыпайте пирог пудрой, пока он горячий, иначе она просто растает.
Калорії: 285kcal
Приватні Нотатки
Спробували цей рецепт?
Будь ласка Залиште свій відгук!
