Легкий летний салат на скорую руку: капуста, курица, редиска
40 minutes
Сезон свежих овощей в самом разгаре, а значит, самое время побаловать себя вкусным и витаминным салатом. Сегодня я предлагаю вам простой, но очень вкусный рецепт салата из молодой капусты, курицы и редиски.Это блюдо готовится за считанные минуты, из доступных продуктов, и не требует особых кулинарных навыков.Сочетание хрустящей капусты, сочной редиски и нежной курицы никого не оставит равнодушным. А пикантная заправка из майонеза, сметаны и чеснока идеально дополняет эту композицию.Салат отлично подойдет для легкого ужина, обеда или перекуса. Он станет настоящим спасением, когда нет времени на готовку, а хочется чего-то вкусного и полезного.Выбираем продукты с умомКапуста: Отдайте предпочтение молодой, сочной капусте. Она обладает нежным вкусом и хрустящей текстурой.Курица: Используйте куриное филе грудки. Оно не такое жирное, как другие части курицы, и прекрасно подходит для салата.Редис: Выбирайте крепкие, сочные плоды. Избегайте вялых или пустотных экземпляров.
ГОТУЄМО РАЗОМ
Пошаговый рецепт салат с курицей капустой и редисом
Інгредієнти
- ½ кочана молода капуста
- 300 г редиска
- 1 куряче філе
- 2 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. сметаны
- 2 зубчика часник
- спеції на свой вкус
- сіль по вкусу
- зелена цибуля по желанию
Приготування
- Куриное филе нарежьте на пласты.Посолите,поперчите и посыпьте любимыми специями с двух сторон(у меня это прованские травы,чёрный молотый перец и паприка сладкая копчёная).
- Обжарьте курочку буквально по 3 минутки с каждой стороны.
- Сразу со сковороды переложите мясо прямо в фольгу или пергамент ,заврените и пускай отдыхает, остывает.Таким способом куриное филе остаётся супер-супер сочным.Всегда так готовлю для салатов.
- Молодую капусту нарежьте тонкой соломкой выложите в миску.
- Нарежьте соломкой редиску.Возьмите на пол кочана средней капусты граммов 300 редиски.Ну чтобы примерно было и капусты и редиски одинаково.
- Затем нарежьте остывшую курочку и добавьте к овощам.
- Салат можно заправить не только майонезом, а можно сметана плюс майонез.Добавьте к майонезу два зубка чеснока и перемешайте.
- Заправьте соусом салат,добавьте соль по вкусу и перемешайте.
- Немножко зелёного лучка сюда можно добавить.Редис и курица отлично сочетаются в этом салате попробуйте.Подавать салат желательно сразу, учитывая что редис пустит сок.
- Всем приятного аппетита и хорошего настроения!
Примітки
Подача – важный моментИ помните: главное в приготовлении любого блюда – это хорошее настроение и немного волшебства!
- Охладите: Перед подачей поставьте салат в холодильник на 30 минут. Так он станет более свежим.
- Украсьте: Добавьте зелень, веточку петрушки или укропа. Это сделает ваш салат еще более аппетитным.
Приватні Нотатки
Спробували цей рецепт?
Будь ласка Залиште свій відгук!
