Ленивый холодец из тушёнки рецепт с желатином

Viktoria
08.02.2026

4 від 1 голосу

До рецепту

Невероятно простой холодец из одной банки тушенки, который застывает всего за пару часов. Идеальная сытная закуска для тех, кто ценит свое время и любит вкусную домашнюю еду.

Кажется, этот быстрый холодец сейчас готовят уже абсолютно все. Я долго сомневалась, но всё же решила попробовать этот тренд и осталась в полном шоке. Это действительно очень вкусно, особенно если подавать с горчицей или острым хреном. Рекомендую приготовить, когда хочется домашнего холодца, а времени на долгую варку совсем нет.

Как приготовить Быстрый холодец из тушёнки

Для этого блюда просто берётся говяжья тушёнка заливается бульоном и отправляется в холодильник для застывания. Вся готовка занимает считанные минуты.

ГОТУЄМО РАЗОМ

Быстрый холодец из тушенки за 2 часа

Друк Скачати PDF

Інгредієнти

▢ 1 банка яловича тушонка или свиной
▢ 20 г желатина
▢ 200 мл холодна вода
▢ 250 мл гаряча вода
▢ 3 зубчика часник
▢ сіль по вкусу
▢ 1 щіпка мелений червоний перець

Приготування
Екран не згаснеЕкран не згасне

Залейте 20 г желатина 200 мл прохладной воды и оставьте его набухать примерно на 10 минут.
В другую глубокую тарелку налейте 250 мл горячей воды или кипяток из чайника. Добавьте немного соли и 1 щепотку красного молотого перца.
Пропустите 3 зубчика чеснока через пресс добавьте в горячую воду, чтобы он отдал аромат и стал мягче.
Возьмите 1 банку тушёнки, уберите лишний жир и выложите мясо в форму.
Разомните тушёнку вилкой или аккуратно нарежьте мясо на небольшие кусочки.
Набухший желатин немного подогрейте в микроволновке секунд 20–30, пока он полностью не растворится.
Смешайте прогретый желатин с чесночной водой и залейте этой смесью тушенку в форме.
Уберите будущий холодец в холодильник на полтора или два часа до полного застывания.
Холодец из тушёнки действительно получается очень вкусным.Особенно если подавать его с горчицей или хреном. Попробуйте приготовить такой ленивый вариант обязательно!